Πώς να αυξηθεί Shiitake Μανιτάρια σε ένα ημερολόγιο

Shiitake μανιτάρια είναι από την Ασία , αλλά έχουν γίνει δημοφιλή στοιχεία μενού σε όλο τον κόσμο . Η καλλιέργεια στις ΗΠΑ δεν είχε ξεκινήσει μέχρι το 1977, αλλά έχει αυξηθεί εκθετικά στα χρόνια που μεσολάβησαν . Τα μανιτάρια είναι νόστιμα σε πολλές συνταγές είτε νωπά , σοταρισμένα ή αποξηραμένα . Η λέξη Shiitake προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις & quot ? Shi , & quot ? πράγμα που σημαίνει βελανιδιά , και & quot ? λάβουν , & quot ? που σημαίνει μανιτάρι . Θα πρέπει να αποτελέσει καμία έκπληξη ότι η παραδοσιακή καλλιέργεια γίνεται σε ένα φρέσκο ​​καταγραφής βελανιδιάς .
, Τι χρειάζεστε
Φρεσκοκομμένο βελανιδιάς άκρων περίπου 8 εκατοστά σε διάμετρο
Αλυσοπρίονο
μετροταινία
Δράπανο
Η 3.4 - ιντσών τρυπάνι
Shiitake πείρο φύτρα
Σφράγιση ή κερί μέλισσας
Κάδοι για τα σκουπίδια ή μεγάλη μπανιέρα

Οδηγίες
1

Τοποθετήστε σας συνδεθείτε στο έδαφος με την πιο επίπεδη πλευρά προς τα κάτω . Κόψτε το αρχείο καταγραφής σε μήκη 4 - ιντσών .
Η 2

Ανοίξτε τις τρύπες ανά 2 εκατοστά κάτω από τα κομμάτια καταγραφής χρησιμοποιώντας ένα 3 /4-inch τρυπάνι . Τοποθετήστε όσο μπορείτε σχετικά με το ημερολόγιο , αλλά δεν τα επιβαρύνετε .

Η 3

Σπρώξτε το γόνο σταθερά στις τρύπες . Πάρτε τις τάπες σε όσο μπορείτε και να συμπληρώσετε όλες τις τρύπες .
Η 4

Σφραγίστε τις τρύπες χρησιμοποιώντας λιωμένο κερί . Σφραγίστε τους και να εμποδίζει την υγρασία από την απόπλυση , προκαλώντας το γόνο να στεγνώσει .
Η 5

Γεμίστε ένα κάδο απορριμμάτων ή μεγάλη μπανιέρα με νερό . Μουλιάστε τα κούτσουρα για τουλάχιστον 10 ώρες μέχρι να είναι αρκετά βαρύς .
Η 6

Σωρός τα αρχεία σας σε ένα σκιερό , ημι - προστατευμένο χώρο , όπως κάτω από έναν θόλο των δέντρων . Οι κορμοί θα πρέπει να αρχίσει καρποφορία σε λίγες εβδομάδες
Η
Η