Χαρακτηριστικά του Ginger

Η πιπερόριζα είναι ένα δύσβατο ρίζωμα που προσθέτει ένα διακριτικό αιχμηρό μπουκιά να ψημένα αγαθά και αλμυρά τρόφιμα . Έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια ως φάρμακο για μια πληθώρα ασθενειών. Τζίντζερ είναι άμεσα διαθέσιμο ως σκόνη καρύκευμα , φρέσκα προϊόντα σε τμήματα και σε μορφή χαπιού σε βιταμίνη διάδρομο .
Εμφάνιση

Το μέρος του τζίντζερ που χρησιμοποιείται πιο συχνά είναι η ρίζα . Ρίζα τζίντζερ είναι μπεζ χρώμα με κόμπους , τραχιά εμφάνιση . Το τμήμα του φυτού πάνω από το έδαφος είναι ένα πόδι μακρύ όρθιο στέλεχος με μακρά , στενά φύλλα . Τα φύλλα είναι πράσινα και ραβδώσεις στην υφή . Τζίντζερ λουλούδια είναι μικρά και λευκό ή κίτρινο - πράσινο χρώμα . Το ωφέλιμο τμήμα της ρίζας είναι ένα ρίζωμα , το οποίο είναι το πώς το ίδιο το φυτό διαδίδεται .

Η Φαρμακευτικές χρήσεις

ιδιότητες κατά της ναυτίας Τζίντζερ είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο που οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες κάνουν χρόνια . Τρώγοντας καραμέλα τζίντζερ ή τη λήψη του φαρμάκου σε σκόνη τζίντζερ διευθετεί το στομάχι και είναι χρήσιμη για τη θεραπεία της ασθένειας κίνηση και ναυτία που προκαλείται από τη χημειοθεραπεία . Το Ginger μπορεί να ληφθούν για να βοηθήσει τη θεραπεία της πρωινής ναυτίας έγκυος γυναίκα , αλλά δεν θα πρέπει να λαμβάνονται χωρίς την άδεια του γιατρού . Η πιπερόριζα μπορεί επίσης να ληφθούν για να βοηθήσει με τη φλεγμονή , προβλήματα στην κυκλοφορία και αναπνευστικά προβλήματα , όπως η κυκλοφοριακή συμφόρηση .
Η
Η μαγειρικές χρήσεις

Όταν χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό , το τζίντζερ είναι τόσο ζεστό και γλυκό . Είναι συχνά χρησιμοποιείται σε μορφή σκόνης στο ψήσιμο , όπως για μελόψωμο ή τζίντζερ cookies. Προσθέτει , επίσης, μια απότομη Tang να αλμυρά τρόφιμα . Τζίντζερ πωλείται για μαγειρική χρήση σε μορφή σκόνης , σε κρυσταλλική κομμάτια και φρέσκο ​​για χρήση κατά το μαγείρεμα . Ginger χρησιμοποιείται για γεύση ανθρακούχα σόδα , που ονομάζεται τζιτζιμπύρα . Είναι επίσης χρησιμοποιείται στην κατασκευή της μπύρας .

Η Αντενδείξεις

Ενώ η πιπερόριζα έχει μια μακρά ιστορία των φαρμακευτικών και μαγειρική χρήση , υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις , όταν αυτό είναι καλύτερα να το αποφύγετε . Το Ginger μπορεί να αλληλεπιδράσουν με μερικές συνταγές ή άλλα - the-counter φάρμακα . Συζητήστε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε τακτικά τζίντζερ για τη θεραπεία της ναυτίας ή άλλα προβλήματα εάν παίρνετε άλλα φάρμακα .
Η
Η