Πώς να μαγειρέψετε τιλάπια - 4 εύκολες συνταγές

Η τιλάπια είναι ένα ήπιο, ευέλικτο ψάρι που μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Ακολουθούν τέσσερις εύκολες συνταγές για να μαγειρέψετε τιλάπια:

1. Τιλάπια στο φούρνο με λεμόνι και βότανα

Συστατικά:

* 4 φιλέτα τιλάπιας

* 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.

2. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.

3. Στεγνώστε τα φιλέτα τιλάπιας με χαρτί κουζίνας.

4. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

5. Αλείφουμε τα φιλέτα τιλάπιας με τη μαρινάδα.

6. Τοποθετήστε τα φιλέτα τιλάπιας στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.

2. Pan-Seared Tilapia with Salsa

Συστατικά:

* 4 φιλέτα τιλάπιας

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/2 φλιτζάνι σάλσα

* 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο

Οδηγίες:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

2. Στεγνώστε τα φιλέτα τιλάπιας με χαρτί κουζίνας.

3. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τιλάπιας.

4. Σοτάρετε τα φιλέτα τιλάπιας στο καυτό λάδι για 2-3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ψηθούν.

5. Ρίχνετε με κουτάλι τη σάλτσα πάνω από τα φιλέτα τιλάπιας και πασπαλίζετε με κόλιαντρο.

3. Τιλάπια σχάρας με λαχανικά

Συστατικά:

* 4 φιλέτα τιλάπιας

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά (όπως καρότα, κολοκυθάκια και κρεμμύδια)

* 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (όπως βασιλικός, θυμάρι και δεντρολίβανο)

* Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε μια σχάρα σε μέτρια φωτιά.

2. Στεγνώστε τα φιλέτα τιλάπιας με χαρτί κουζίνας.

3. Αλείψτε τα φιλέτα τιλάπιας με ελαιόλαδο.

4. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τιλάπιας.

5. Τοποθετήστε τα φιλέτα τιλάπιας στη σχάρα και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ψηθούν.

6. Σερβίρετε τα φιλέτα τιλάπιας με ψητά λαχανικά και φρέσκα μυρωδικά.

4. Tilapia Fish Tacos

Συστατικά:

* 4 φιλέτα τιλάπιας

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/2 φλιτζάνι λάχανο τριμμένο

* 1/2 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους

* 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο

* 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

* 1/4 φλιτζάνι σάλσα

* 4 κοχύλια taco

Οδηγίες:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

2. Στεγνώστε τα φιλέτα τιλάπιας με χαρτί κουζίνας.

3. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τιλάπιας.

4. Σοτάρετε τα φιλέτα τιλάπιας στο καυτό λάδι για 2-3 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ψηθούν.

5. Ξεφλουδίστε τα φιλέτα τιλάπιας με ένα πιρούνι.

6. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ψιλοκομμένο λάχανο, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο, την κρέμα γάλακτος και τη σάλσα.

7. Προσθέστε τα ξεφλουδισμένα τιλάπια στο μπολ και ανακατέψτε καλά.

8. Γεμίζουμε τα κοχύλια τάκο με το μείγμα τιλάπιας και σερβίρουμε.