Πώς να φάτε ένα μάνγκο χωρίς να το κόψετε

1. Πλύνετε και καθαρίστε:

- Πλύνετε καλά το μάνγκο κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν ρύπους ή φυτοφάρμακα από το δέρμα.

2. Ζυμώστε το μάνγκο:

- Ζυμώστε απαλά το μάνγκο και από τις δύο πλευρές για να μαλακώσει ελαφρώς και να αφαιρεθεί ευκολότερα ο πολτός.

3. Στύψτε και στρίψτε:

- Κρατήστε το μάνγκο με τα δύο χέρια, ένα χέρι σε κάθε άκρο. Πιέστε απαλά και στρίψτε το μάνγκο προς αντίθετες κατευθύνσεις ασκώντας σταθερή πίεση.

Κάνετε αυτό μέχρι να νιώσετε τη σάρκα να διαχωρίζεται από το λάκκο μέσα.

4. Δημιουργήστε ένα άνοιγμα:

- Μόλις νιώσετε τον πολτό του μάνγκο να χαλαρώνει, δημιουργήστε προσεκτικά ένα μικρό άνοιγμα στο ένα άκρο σπρώχνοντας απαλά τον αντίχειρά σας στο δέρμα.

5. Στίβουμε και σκουπίζουμε:

- Συνεχίστε να πιέζετε το μάνγκο με το ένα χέρι ενώ αφαιρείτε τον πολτό με το άλλο σας χέρι ή ένα κουτάλι.

6. Απολαύστε τον πολτό:

- Απολαύστε τον γλυκό πολτό μάνγκο απολαμβάνοντας τον απευθείας από το δέρμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να ξύσετε όλη τη σάρκα και να τη φάτε ξεχωριστά.

7. Απορρίψτε τον σπόρο:

- Μόλις αφαιρεθεί η σάρκα, πετάξτε τον σπόρο.

8. Απολαύστε:

- Συνεχίστε το στύψιμο, το στρίψιμο και το σκούπισμα μέχρι να απολαύσετε όλο τον πολτό μάνγκο από το δέρμα.

Συμβουλές:

1. Επιλογή του σωστού μάνγκο:Αναζητήστε ώριμα μάνγκο που είναι σφιχτά αλλά ελαφρώς μαλακά όταν τα πιέζετε απαλά. Τα αβοκάντο με ελαφρά κίτρινη ή πορτοκαλί απόχρωση είναι συνήθως στην κορυφή της ωρίμανσης.

2. Υπομονή:Η τεχνική της συμπίεσης του πολτού μάνγκο χωρίς κοπή μπορεί να απαιτεί κάποια εξάσκηση. Μην βιαστείτε. ασκήστε απαλή και σταθερή πίεση για να χαλαρώσει ο πολτός.

3. Χρήση κουταλιού:Εάν προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι αφού δημιουργήσετε το άνοιγμα για να φτάσετε και να αφαιρέσετε τον πολτό πιο εύκολα.

4. Απολαύστε το όπως είναι:Αν και το ξεφλούδισμα και το κόψιμο του μάνγκο είναι συνηθισμένο, το να δοκιμάσετε αυτόν τον μοναδικό τρόπο να φάτε ένα μάνγκο χωρίς σκεύη ή κόψιμο σε φέτες μπορεί να είναι μια διασκεδαστική και ακατάστατη εμπειρία που σας επιτρέπει να απολαύσετε τις τροπικές γεύσεις απευθείας από το δέρμα.