πατάτες είναι βρώσιμα μέλη της οικογένειας nightshade . Τα λαχανικά που τρώμε είναι διευρυμένη τμήματα της ρίζας ονομάζεται κόνδυλοι , δομές που αποθηκεύουν άμυλο που επιτρέπουν στο φυτό να ζήσει από έτος σε έτος σε θερμά κλίματα . Κάθε κόνδυλος περιέχει λανθάνουσα σημεία ανάπτυξης , που ονομάζεται μάτια , που στέλνουν οι νέοι βλαστοί και οι ρίζες κάτω από τις κατάλληλες συνθήκες . Περιστασιακά, τα φυτά πατάτας παράγουν επίσης υπέργειο φρούτα κατά μήκος των μίσχων επιπλέον προς τα κάτω από το έδαφος κονδύλων. Απορρίψτε το υπέργειο φρούτα , δεδομένου ότι είναι ακατάλληλα για να φάει .
Εικόνων Πατάτες και Sunlight
Η
κόνδυλοι πατάτας εκτεθεί στο φως , είτε τεχνητή ή φυσική , την παραγωγή της χλωροφύλλης και να γίνει πράσινη . Η χλωροφύλλη είναι ακίνδυνο , αλλά δείχνει ότι η πατάτα έχει επίσης παραχθεί σολανίνη , ένα πικρό αλλά άχρωμο αλκαλοειδές επιβλαβείς για τον άνθρωπο και τα ζώα . Μεγάλες ποσότητες σολανίνη επηρεάζουν το νευρικό σύστημα και μπορεί να προκαλέσει θάνατο .
Η Ασφάλεια
Η
Πάντα αφαιρέστε και πετάξτε οποιοδήποτε τμήμα της πατάτας που έχει γίνει πράσινο . Επιπλέον , αφαιρέστε τα μάτια από πατάτες, δεδομένου ότι περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα σολανίνη , ακόμη και αν το υπόλοιπο της πατάτας φαίνεται προστίμου. Επίσης , απορρίψτε τις πατάτες που έχουν αρχίσει να φυτρώνουν ή δεν είναι πλέον σταθερή . Μην προσθέτετε πράσινο φλούδες πατάτας , φύτρωσαν πατάτες ή υπερώριμα πατάτες στο σωρό λιπάσματος σας, αν χρησιμοποιείτε το τελικό προϊόν στο φυτικό κήπο σας .
Εικόνων Πρόληψη
Η
Η παλιά πρακτική κηπουρικής mounding έδαφος γύρω από τα φυτά πατάτας εξακολουθεί να είναι μια καλή συμβουλή . Η προσθήκη επιπλέον χώμα πάνω τους βλαστούς των φυτών και τις ρίζες εξασφαλίζει ότι οι αναπτυσσόμενες πατάτες έχουν κάλυψη του εδάφους είναι αρκετά βαθιά για την πρόληψη του σχηματισμού σολανίνη . Εναλλακτικά , σάπια φύλλα φυτών πατάτας σας σε μεγάλο βαθμό με άχυρο , προσθέτοντας επιπλέον καθώς η σεζόν προχωρά και η πρώτη στρώση εγκαθίσταται . Στην κουζίνα , αποθηκεύετε τις πατάτες σε ένα σκοτεινό ντουλάπι .
Η
εικόνων