Πώς να φτιάξετε ψητά λαχανάκια Βρυξελλών

Συστατικά:

* 1 κιλό λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα και κομμένα στη μέση

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

* 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τα λαχανάκια Βρυξελλών, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

3. Απλώνουμε τα λαχανάκια Βρυξελλών σε μία στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν τα λαχανάκια Βρυξελλών.

5. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα, αν θέλουμε.

6. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές:

* Για να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν ροδίσει ομοιόμορφα, ανακινήστε το ταψί μέχρι τη μέση του ψησίματος.

* Αν θέλετε τα λαχανάκια Βρυξελλών να είναι πολύ τραγανά, ψήστε τα για λίγα λεπτά ακόμα.

* Μπορείτε να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα στα λαχανάκια Βρυξελλών, όπως σκόνη σκόρδου, κρεμμύδι σε σκόνη ή πάπρικα.

* Τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε την καθημερινή σας δόση λαχανικών. Είναι γεμάτα με βιταμίνες Α και C, φυτικές ίνες και κάλιο.

* Τα ψητά λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Είναι ιδιαίτερα καλά με ψητό κοτόπουλο, χοιρινό ή μοσχάρι.