Πιάστε μια χούφτα των μίσχων κριθαριού ακριβώς κάτω από τα κεφάλια σπόρου στο αριστερό σας χέρι (ή το δικαίωμα σας, εάν είστε αριστερόχειρας ) . Κόψτε τη βάση των μίσχων με ένα κοφτερό μαχαίρι . 2
Τοποθετήστε τα κοτσάνια κριθάρι σε μουσαμά με τα κεφάλια σπόρου που αντιμετωπίζει μία κατεύθυνση . Συνεχίστε τη συγκομιδή χούφτες των μίσχων και την τοποθέτηση τους στο σωρό μέχρι να συγκεντρωθεί όλη η κριθή .
Εικόνων 3
Συγκεντρώστε μια χούφτα των μίσχων κριθάρι μαζί σε ένα πακέτο . Δέστε το πακέτο μαζί με ένα μήκος νήματος ανθεκτικό . Επαναλάβετε έως ότου όλο το κριθάρι είναι συνδυασμένη και δεμένα σε δεμάτια .
Η 4
Stand τις τροχαλίες σε όρθια θέση με τα κεφάλια σπόρου στην κορυφή . Lean τρεις ή περισσότερες τροχαλίες μαζί έτσι ώστε οι δέσμες στέκονται όρθια μόνα τους , που μοιάζει με μια ινδιάνικη σκηνή . Αφήστε τις τροχαλίες να στεγνώσει για τρία έως πέντε ημέρες , ή έως ότου οι πυρήνες κριθάρι αποχωρίζονται εύκολα από τους κεφάλια σπόρου .
5
Κρατήστε μια τροχαλία ξηρού κριθαριού από το κομμένο άκρο του στελέχους . Τοποθετήστε το κεφάλι σπόρο σε ένα μεγάλο πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο απορριμμάτων . Κτύπησε το κεφάλι σπόρων έναντι των πλευρών του δοχείου έτσι ώστε οι σπόροι κριθής διαχωριστούν από την κεφαλή των σπόρων , μια διαδικασία που ονομάζεται « αλώνισμα ». Επαναλάβετε για κάθε τροχαλίας .
Η 6
Ρίξτε τους σπόρους κριθής σε ένα ρηχό δίσκο ή μπολ . Βάζουμε το μπολ μπροστά από έναν ηλεκτρικό ανεμιστήρα . Ρυθμίστε τον ανεμιστήρα στη χαμηλή ρύθμιση , με στόχο την κατά το κριθάρι . Πιάστε το δίσκο και στις δύο πλευρές και flip έτσι οι ανελκυστήρες κριθάρι και παλιννοστούντων στο δίσκο . Ο ανεμιστήρας φυσάει τα ζεσταίνω , ή nonseed υλικό , από το δίσκο , ώστε μόνο οι σπόροι αφήνονται πίσω .
Η
7 Αποθηκεύστε το κριθάρι σε ένα αεροστεγές σφραγισμένο δοχείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε .
Η