Πώς να ψήσετε τραγανά, αλμυρά πατατάκια από λαχανό

Τα πατατάκια από λαχανό είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών Α, C και Κ, καθώς και φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Τα τσιπς λαχανίδας είναι επίσης μια τροφή με λίγες θερμίδες, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.

Για να φτιάξετε τσιπς kale, θα χρειαστείτε:

* 1 ματσάκι λάχανο

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.

2. Πλένουμε το λάχανο και αφαιρούμε τα κοτσάνια.

3. Κόψτε το λάχανο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

4. Τοποθετούμε το λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι.

5. Ρίξτε το λάχανο για να το αλείψετε με το λάδι και το αλάτι.

6. Απλώστε το kale σε ένα ταψί.

7. Ψήνετε το λάχανο για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να γίνει τραγανό.

8. Αφήνουμε το λάχανο να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Τα πατατάκια από λαχανό είναι ένα ευέλικτο σνακ που μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του ή με ντιπ, όπως χούμους ή ντρέσινγκ ράντσο. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε σαλάτες, σάντουιτς και περιτυλίγματα.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να φτιάξετε τα καλύτερα τσιπς kale:

* Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​λάχανο. Το λάχανο που είναι παλιό ή μαραμένο δεν θα κάνει καλά πατατάκια.

* Πλύνετε καλά το λάχανο για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

* Κόψτε το λάχανο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Αυτό θα βοηθήσει το λάχανο να ψηθεί ομοιόμορφα.

* Αλείψτε το λάχανο με ελαιόλαδο και αλάτι. Αυτό θα βοηθήσει το λάχανο να γίνει τραγανό και να του δώσει γεύση.

* Απλώνουμε το λάχανο σε ένα ταψί σε μία στρώση. Αυτό θα βοηθήσει το λάχανο να ψηθεί ομοιόμορφα.

* Ψήνετε το λάχανο για 10-12 λεπτά, ή μέχρι να γίνει τραγανό.

* Αφήστε το λάχανο να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε. Αυτό θα βοηθήσει το λάχανο να παραμείνει τραγανό.

Τα πατατάκια από λαχανό είναι ένα υγιεινό και νόστιμο σνακ που φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Απολαμβάνω!