Πώς να φτιάξετε καλάθια με διαβολικά αυγά

- Αυγά

- Μαγιονέζα

- Μουστάρδα

- Ξύδι

- Αλάτι και πιπέρι

- Πάπρικα

- Σχοινόπρασο

- Μπέικον

###Οδηγίες####

1. Βράζουμε τα αυγά

- Τοποθετούμε τα αυγά σε μονή στρώση σε μια κατσαρόλα.

- Καλύψτε τα αυγά με κρύο νερό.

- Φέρτε το νερό σε βράση και μετά σβήστε αμέσως τη φωτιά.

- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τα αυγά να κάτσουν για 10 λεπτά.

- Μεταφέρετε τα αυγά σε ένα λουτρό με παγωμένο νερό για να σταματήσετε να μαγειρεύονται περαιτέρω.

2. Τοποθετήστε τις καλαθοπλέκτες

- Κόψτε τις μυτερές άκρες των αβγών τόσο ώστε να μπορούν να στέκονται όρθια.

- Κόψτε περίπου τα 2/3 του αυγού από την κορυφή.

- Να είστε προσεκτικοί όταν τα κόβετε για να μην σπάσουν.

3. Φτιάξτε τη γέμιση με διαβολικό αυγό

- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι για γεύση.

- Ξεφλουδίστε τα αυγά και χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια.

- Πολτοποιήστε τους κρόκους των αυγών με ένα πιρούνι.

- Προσθέστε τη γέμιση αβγού στους κρόκους και ανακατέψτε καλά.

4. Συναρμολογήστε τα Deviled Egg Baskets

- Ρίξτε με κουτάλι τη γέμιση του διαβολικού αυγού στα "καλάθια" του ασπράδιου.

- Κόψτε τις λωρίδες μπέικον στη μέση και πλέξτε τις μέσα και έξω από τις άκρες του καλαθιού για να δημιουργήσετε ένα δικτυωτό σχέδιο.

- Κόψτε το μπέικον που περισσεύει.

- Πασπαλίζουμε τα καλάθια με πάπρικα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

5. Σερβίρετε

- Σερβίρετε αμέσως τα σατανικά καλάθια αυγών ή κρυώστε τα για αργότερα.