Πώς να φτιάξετε μπάρες γκρανόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Η παρασκευή μπάρες granola με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας για γλυκό, δίνοντας παράλληλα προτεραιότητα στην υγεία σας. Αυτές οι μπάρες γίνονται εύκολα και μπορούν να προσαρμοστούν στις γευστικές σας προτιμήσεις. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για να ξεκινήσετε:

Συστατικά:

* 1 φλιτζάνι βρώμη ντεμοντέ

* 1/2 φλιτζάνι καρύδα χωρίς ζάχαρη τριμμένη

* 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν

* 1/4 φλιτζάνι αλεσμένος λιναρόσπορος

* 1/4 φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης (το είδος που προτιμάτε, ορός γάλακτος ή φυτικής προέλευσης)

* 1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

* 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ή βούτυρο αμυγδάλου

* 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

* Πρέζα αλάτι

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τη βρώμη, την τριμμένη καρύδα, τα καρύδια, το λιναρόσπορο και τη σκόνη πρωτεΐνης.

3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου, το φυστικοβούτυρο ή το αμύγδαλο, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι.

4. Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στα στεγνά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν καλά.

5. Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα της γκρανόλας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

6. Ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες.

7. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αφήνουμε τις μπάρες γκρανόλα να κρυώσουν εντελώς.

8. Μόλις κρυώσει, κόψτε το μείγμα γκρανόλα σε ράβδους χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι.

Οι νόστιμες μπάρες granola με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλή σε πρωτεΐνη είναι έτοιμες να τις απολαύσετε! Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τις μπάρες granola προσθέτοντας αποξηραμένα φρούτα, σπόρους, μπαχαρικά ή κομματάκια σοκολάτας - ό,τι επιθυμούν οι γευστικοί σας κάλυκες. Πειραματιστείτε με διαφορετικά συστατικά μέχρι να δημιουργήσετε τις τέλειες μπάρες granola.