Συστατικά:
* 1 κουτί μείγμα κέικ σοκολάτας (ή την αγαπημένη σας γεύση κέικ)
* Υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του κέικ σοκολάτας (σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί του μείγματος κέικ)
* 2 πίντες από την αγαπημένη σας γεύση παγωτού (συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε γεύσεις που συνεργάζονται καλά, όπως σοκολάτα και μέντα ή βανίλια και φράουλα)
* 1 κουτί σαντιγί (ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας)
* Διακοσμητικά της επιλογής σας (πασπαλίσματα, τρίμματα σοκολάτας, ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί κ.λπ.)
Οδηγίες:
1. Ετοιμάστε το κέικ:
- Ακολουθήστε τις οδηγίες στο κουτί μείγματος κέικ σοκολάτας για να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας.
- Ψήνετε το κέικ σε στρογγυλή φόρμα για κέικ 9 ιντσών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν συναρμολογήσετε το κέικ παγωτού.
2. Συναρμολογήστε το κέικ:
- Τοποθετήστε το κρύο κέικ σε μια επίπεδη πιατέλα σερβιρίσματος ή βάση για κέικ.
- Ρίξτε το μαλακωμένο παγωτό πάνω στο κέικ.
- Απλώστε το παγωτό ομοιόμορφα πάνω από το κέικ χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα offset.
- Επιστρέψτε το κέικ παγωτού στην κατάψυξη για να δέσει για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
3. Παγετός με σαντιγί:
- Μόλις δέσει το κέικ παγωτού, το βγάζουμε από την κατάψυξη.
- Πασπαλίζουμε το κέικ με τη σαντιγί χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα offset.
- Φτιάξτε στροβιλισμούς, ροζέτες ή οποιοδήποτε σχέδιο επιθυμείτε με τη σαντιγί για να διακοσμήσετε την τούρτα.
4. Προσθήκη διακοσμήσεων:
- Τέλος, προσθέστε τα αγαπημένα σας διακοσμητικά στην τούρτα παγωτού.
- Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ψεκασμοί, τρίμματα σοκολάτας, ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί, βρώσιμα λουλούδια ή οποιαδήποτε άλλη επιθυμητή επικάλυψη για να ενισχύσουν την οπτική του γοητεία.
5. Κατάψυξη μέχρι το σερβίρισμα:
- Βάλτε το διακοσμημένο κέικ παγωτού στην κατάψυξη για τουλάχιστον άλλη μία ώρα πριν το σερβίρετε.
- Αυτό διασφαλίζει ότι το κέικ έχει σφίξει πλήρως και είναι εύκολο να τεμαχιστεί και να σερβιριστεί.
Μόλις είναι έτοιμο να σερβίρετε, αφαιρέστε το κέικ από την κατάψυξη και κόψτε το σε φέτες ή τετράγωνα κομμάτια. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε τη λαχταριστή σπιτική τούρτα παγωτό σας!
Συμβουλές:
- Για πιο λεία υφή, αφήστε το παγωτό να μαλακώσει ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου πριν το απλώσετε στο κέικ.
- Εάν χρησιμοποιείτε πολλές γεύσεις παγωτού, στρώστε τα το ένα πάνω στο άλλο για ένα διασκεδαστικό και πολύχρωμο αποτέλεσμα.
- Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις κέικ, συνδυασμούς παγωτού και διακοσμήσεις για να δημιουργήσετε το δικό σας μοναδικό κέικ παγωτού.