καλαμπόκι προσφέρει μια σειρά από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά , βιταμίνες και ανόργανα συστατικά ως πηγή τροφής . Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, φώσφορο , μαγγάνιο , χαλκό , ψευδάργυρο, σίδηρο και σελήνιο. Έχει επίσης μικρές ποσότητες καλίου , καθώς και βιταμίνη Β, θειαμίνη , βιταμίνη Β6 , νιασίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ και τα ίχνη της βιταμίνης Α και βιταμίνη Ε. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες , αντιοξειδωτικά , και έχει μια θερμιδική αξία των 342 θερμίδες ανά 100g και φυτοχημικά . Υπάρχουν διάφορα οφέλη για την υγεία που μπορούν να αποκτηθούν από το καλαμπόκι συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου του διαβήτη , την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων , μείωση της υπέρτασης , την πρόληψη των ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα κατά τη γέννηση , την πρόληψη των πεπτικών παθήσεων όπως η δυσκοιλιότητα και αιμορροΐδες , πρόληψη καρκίνου του παχέος εντέρου και η νόσος Αλτσχάιμερ . Επιπλέον , τα ορυκτά διατηρήσετε τη φυσιολογική ανάπτυξη , την υγεία των οστών και την ομαλή λειτουργία των νεφρών , καθώς και τη διατήρηση του φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού και την αντοχή των οστών .
Εικόνων βιομηχανική χρήση
Η
Εκτός από το ζωτικό θρεπτικά συστατικά του καλαμποκιού ως πηγή τροφής , έχει επίσης σημαντικές συνεισφορές για βιομηχανική χρήση . Αραβοσιτέλαιο χρησιμοποιείται στην κατασκευή των σαπουνιών , χρωμάτων και λινέλαιο. Είναι επίσης απαραίτητο συστατικό σε σάλτσες και τα λίπη . Χρησιμοποιείται για να ζαχαρούχο οδοντόπαστα με μια σκόνη σε επεξεργασία από το καλαμπόκι που ονομάζεται σορβιτόλη , η οποία παράγεται από τη δεξτρόζη ζάχαρη καλαμπόκι και χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμες ως χαμηλής θερμιδικής αξίας , υδατοδιαλυτό , διογκωτικό μέσο . Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν μελάνι με βάση το πετρέλαιο καλαμποκιού που χρησιμοποιείται στην εκτύπωση εφημερίδας , καλαμπόκι προερχόμενο κιτρικού οξέος που χρησιμοποιείται στην παρασκευή των απορρυπαντικών πλυντηρίων ρούχων και επίπεδη προϊόντα που κατασκευάζονται με το άμυλο αραβοσίτου. Είναι, επίσης, χρησιμοποιείται για την παραγωγή των ελαστικών , στην οποία το άμυλο αραβοσίτου ψεκάζεται επί των καλουπιών πριν από την έκχυση του καουτσούκ για να εμποδίσει το ελαστικό από το να κολλήσει στα καλούπια . Άμυλο καλαμποκιού χρησιμοποιείται για την παραγωγή του τμήματος της πορσελάνης μπουζί .
Η Αλκοόλ Παραγωγή
Η
καλαμπόκι Seed είναι υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη . Υπόκειται σε επεξεργασία για την παραγωγή αλκοόλης για χρήση με βενζίνη ως gasohol . Είναι μια καλή πηγή αιθανόλης η οποία χρησιμοποιείται στη βιομηχανία αποστακτήριο . Καλαμπόκι είναι επίσης υποστεί ζύμωση για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών καλαμποκιού για την κατασκευή και την παραγωγή μπύρας ουίσκι. Κατασκευή της μπύρας περιλαμβάνει μια διαδικασία κατεργασίας βύνης να μετατρέψει και εκχύλιση του αμύλου κριθής προς ζυμώσιμα σάκχαρα χρησιμοποιώντας τις amyloytic ένζυμα που βρίσκονται σε βύνη ακολουθούμενη από ζύμωση ζύμης . Η ζήτηση για ελαφρύτερα , λιγότερο πλήρωσης μπύρας έχει επιτρέψει τη χρήση των πιο εκλεπτυσμένη πηγές υδατανθράκων όπως το ξηρό πρόσθετα , κυρίως ξηρής άλεσης κόκκων καλαμποκιού , θραύσματα ρυζιού , εξευγενισμένα καλαμποκάλευρο και, πιο πρόσφατα , δεξτρόζη και το σιρόπι καλαμποκιού . Καλαμπόκι είναι η κύρια υδατάνθρακας που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ουίσκι . Για παράδειγμα , ένα τυπικό καναδικό ουίσκι γίνεται από ένα μίγμα περίπου 90 τοις εκατό καλαμπόκι , 5 τοις εκατό σίκαλη και 5 τοις εκατό βύνη κριθαριού .
Η
εικόνων