Χρησιμοποιεί για το φρέσκο ​​Turmeric

Turmeric είναι ένα μπαχαρικό ρίζας που έχει εδώ και αιώνες και χρησιμοποιείται για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς , ιδιαίτερα σε όλη την Ινδία , την Ταϊλάνδη και την Κίνα . Tumeric κάνει μουστάρδα κίτρινο και είναι το κύριο συστατικό του κάρι. Turmeric έχει μια ήπια πικρή και πικάντικη γεύση και είναι κυρίως γνωστή για έντονο πορτοκαλί χρώμα του και την ικανότητά του να προσθέσετε μια λεπτή γεύση σε κάθε είδους πιάτο με ένα απλό άγγιγμα ( ώστε το χρησιμοποιούν με φειδώ ) . Turmeric μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα ευρύ φάσμα των πραγμάτων στις χώρες της Ασίας και της δυτικής κουλτούρας , από το να τοποθετούνται σε σούπες , ανακατεύουμε πατάτες και γλυκά για να προστεθεί στα πιάτα μόνο για το χρώμα . Της Ασίας και της Μέσης Ανατολής
Η

Turmeric είναι ένα σημαντικό συστατικό σε αυτές τις καλλιέργειες , που χρησιμοποιούνται για τη γεύση , το χρώμα και την υγεία οφέλη . Είναι γεύσεις πιάτα με πάπια , γαλοπούλα , το κοτόπουλο και τα λαχανικά , καθώς και φορέματα σαλάτα , chutney και μείγματα κάρυ . Περσική κουζίνα χρησιμοποιεί κουρκούμη για το χρωματισμό στο κάτω μέρος του πιάτα με ρύζι και το Ιράν τηγανίζουμε - ups . Στη Νότια Αφρική , η κουρκούμη χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να δώσει βρασμένο λευκό ρύζι ένα χρυσό χρώμα .
Εικόνων Χρησιμοποιείται για Χρώμα
Η

Στις ασιατικές συνταγές μη -Νότου , όπως στις δυτικές χώρες , κουρκούμη είναι μερικές φορές χρησιμοποιείται σαν ένα συστατικό για να παρέχει μια πλούσια, κρέμα-όπως κίτρινο χρώμα . Είναι προστίθεται κονσερβοποιημένα ποτά , γλυκά , χυμό πορτοκαλιού , το παγωτό , τυρί , μαργαρίνη , το ποτό , κέικ , ζελέ , γιαούρτι , ποπ κορν , icings , δημητριακά , ζελατίνη και σάλτσες , για να αναφέρουμε μερικές . Χρησιμοποιείται όχι μόνο αλμυρά και χορταστικά πιάτα , αλλά και σε γλυκά πιάτα επιδόρπιο , καθώς και . Οφέλη

Η Υγεία
Η

Turmeric έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς σε Ινδία, για πάνω από 2.000 χρόνια . Προσθέτοντας φρέσκο ​​κουρκούμη στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία . Η ρίζα είναι ένα φυσικό αντισηπτικό και αντιβακτηριακό παράγοντα , επιταχύνει την επούλωση των πληγών , προάγει την υγεία του δέρματος και είναι ένα φυσικό αποτοξίνωση του ήπατος . Εχει επίσης δειχθεί στην έρευνα για την πρόληψη του καρκίνου και πιθανόν να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα . Σύμφωνα με την Υγεία Diaries , όταν συνδυάζεται με κουνουπίδι , tumeric μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και να σταματήσει την ανάπτυξη των υφιστάμενων καρκίνου , καθώς και την πρόληψη του καρκίνου του μαστού και του μελανώματος από τη διάδοση. Κουρκούμη είναι επίσης ένα φυσικό παυσίπονο και έχει δειχθεί ότι επιβραδύνει την ανάπτυξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας σε ποντίκια. Ως μπαχαρικό , μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού . Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί στην κινεζική ιατρική για μεγάλο χρονικό διάστημα στη θεραπεία της κατάθλιψης .
Η
εικόνων