Χρησιμοποιεί για Tumeric Root Powder

Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια σε όλη την Ινδία και την Κίνα , η κουρκούμη είναι ένα μπαχαρικό ρίζα που χρησιμοποιείται για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς . Στον δυτικό κόσμο , είναι πιο συχνή από ό, τι πολλοί πιστεύουν ? έχει μια πιπεράτη γεύση και είναι αυτό που κάνει τη μουστάρδα και κάρυ κίτρινο . Αυτή η σκόνη ρίζας έχει μια ισχυρή γεύση και θα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ στο μαγείρεμα , όπως μια πρέζα μπορεί να προσφέρει ένα λαμπρό πορτοκαλί χρώμα και λεπτή γεύση . Κουρκούμη σκόνη ρίζας μπορεί να είναι σε ετοιμότητα για μια ευρεία ποικιλία των χρήσεων στις χώρες της Ασίας και της δυτικής κουλτούρας , από το να προστίθενται σε βραστά , ανακατεύουμε πατάτες και γλυκά , να προστίθεται σε πιάτα μόνο για τη φωτεινή απόχρωση . Χρησιμοποιείται για Χρώμα
Η

Στις δυτικές χώρες , η κουρκούμη σκόνη ρίζα χρησιμοποιείται κυρίως για να προσθέσετε χρώμα σε πολλά πιάτα και προϊόντα διατροφής . Είναι εύκολο ως σκόνη , δεδομένου ότι μπορούν να αναμιχθούν σε εύκολα και να εξαπλωθεί σε όλη τη πιάτο. Αυτό περιλαμβάνει αρτοσκευάσματα , τα εμφιαλωμένα ποτά , βούτυρο , ποπ κορν , τυρί , μαρμελάδες , icings , ζελατίνη , γιαούρτι , μείγματα μπαχαρικών και σάλτσες , για να αναφέρουμε μόνο μερικά . Turmeric είναι ένα από τα σπάνια είδη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αλμυρές και γλυκές γεύσεις .
Εικόνων της Ασίας και της Μέσης Ανατολής
Η

Σε αυτούς τους πολιτισμούς , κουρκούμη σκόνη ρίζας να προστεθούν στα περισσότερα πιάτα , στη συνέχεια, άλλα μπαχαρικά . Προστίθεται για να παρέχει ένα συνδυασμό βάθος της γεύσης , το χρώμα και την υγεία οφέλη . Είναι προστίθεται πιάτα με πουλερικά , λαχανικά , σάλτσες για σαλάτες , σάλτσες , chutney , μείγματα κάρυ και ανακατεύετε- frys . Περσικά και Ινδικά μαγειρική Παραδοσιακο ενσωματώνει επίσης κουρκούμη με πιάτα με ρύζι , ψέκασμα στο κάτω μέρος του πιάτου έτσι ώστε να παρέχει σε βάθος χρώματος στο κάτω μέρος του ρυζιού .

Η Οφέλη για την υγεία

Αυτή η σκόνη ρίζας έχει χρησιμοποιηθεί ιατρικά για περισσότερα από χίλια χρόνια. Είναι γνωστό ως ένα φυσικό αντισηπτικό και αντιβακτηριακή ουσία , και μπορεί να επιταχύνει την επούλωση του τραύματος . Βοηθά επίσης να κρατήσει το δέρμα υγιές , φυσικά, την αποτοξίνωση του ήπατος και άλλα όργανα . Σύμφωνα με την Υγεία ημερολόγια , όταν συνδυάζεται με το κουνουπίδι, tumeric μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη και την πρόληψη της εξάπλωσης των υφιστάμενων καρκινικών κυττάρων όπως το μελάνωμα και του μαστού . Ειδικά σε μορφή σκόνης , μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού του σώματος
Η
εικόνων .