Πώς να επιλέξετε Sloe Μούρα

Sloe μούρα είναι ο καρπός του θάμνου blackthorn που είναι εγγενής στην Ιρλανδία και τα μέρη της Αγγλίας . Έχει πολιτογραφηθεί σε τμήματα της ανατολικής Βόρειας Αμερικής και της Νέας Ζηλανδίας . Τα μούρα sloe είναι το αρωματικό συστατικό σε σπιτικές τζιν sloe , ένα δημοφιλές ποτό διακοπών . Σπιτική sloe gin γίνεται με τη ζύμωση το δικό σας κορόμηλα , ή με την προσθήκη sloes σε ήδη ετοιμάσει το τζιν και να αφήσει το απότομο . Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε sloes να sloe μαρμελάδα ή ζελέ preserves.Things Θα πρέπει
Γάντια
Καλάθι
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Περιμένετε μέχρι μετά την πρώτη παγετό το φθινόπωρο ή το χειμώνα . Ο παγετός φέρνει τα κορόμηλα σε πλήρη ωριμότητα και βοηθά χωρίσει τα μούρα , το οποίο καθιστά ευκολότερο να επεξεργαστεί για την παραγωγή τζιν ή κονσέρβες . 2

Φορέστε τα γάντια κηπουρικής ώστε να μην λεκιάσει το δέρμα σας με το χυμό . Να φοράτε παλιά ρούχα .
Εικόνων 3

Πιάστε τα μούρα μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη σας . Περιστρέψτε και τραβήξτε για να αφαιρέσετε τα κορόμηλα από το στέλεχος . Βάλτε τα σε ένα καλάθι ή μπούσελ . Θα χρειαστείτε περίπου 1 1/2 λίβρες. να κάνω δύο μπουκάλια sloe gin . Αν κάνετε κονσέρβες , να πάρει αρκετό για να ικανοποιήσει τη συνταγή σας .
Η
εικόνων