φασόλια όνομα για το χαρακτηριστικό σχήμα των νεφρών τους . Κυμαίνονται από το φως στο σκοτάδι κοκκινωπό καφέ χρώμα . Pinto φασόλια είναι ωοειδές σχήμα , με κηλίδες διαφόρων χρωμάτων , όταν ωμά. Γυρίζουν ανοιχτό ροζ ή μπεζ όταν μαγειρεύεται .
Εικόνων Βιταμίνες
Η
Όπως όλα τα φασόλια , το νεφρό και τα φασόλια Pinto είναι μια φανταστική πηγή φυτικών ινών . Και οι δύο είναι επίσης μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης , αλλά φασόλια είναι ελαφρώς υψηλότερο , παρέχοντας 15,3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι . Pinto φασόλια παρέχουν 14 γραμμάρια ανά φλιτζάνι . Οφέλη
Η Υγεία
Η
Νεφρού και τα φασόλια Pinto παρέχουν σίδηρο , ιδανικό για μια ώθηση της ενέργειας και ιδιαίτερα χρήσιμο για την έμμηνο ρύση ή έγκυες γυναίκες. Ένα φλιτζάνι φασόλια παρέχει σχεδόν το 30 % της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σιδήρου σας , ενώ ένα φλιτζάνι φασόλια Pinto καλύπτει σχεδόν το 25 % .
Εικόνων Τυπικά πιάτα
Η
Οι δύο είδη των φασολιών είναι αρκετά εναλλάξιμα σε συνταγές . Pinto φασόλια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη νότια συνταγές , όπως η αργή μαγειρεμένα φασόλια με ταρσούς ζαμπόν, λουκάνικα , και τα λαχανικά . Φασόλια λειτουργούν καλά σε εγκάρδια σούπες του χειμώνα .
Εικόνων Δημοτικότητα
Η
Ενώ και οι δύο φασόλια είναι δημοφιλής τόσο κονσέρβες και τα αποξηραμένα , στον Κόσμο υγιέστερα τρόφιμα αναφέρει ότι τα φασόλια Pinto " είναι η πιο ιδιαίτερα καταναλώνονται αποξηραμένα φασόλια στις Ηνωμένες Πολιτείες . "
Η
εικόνων