Διαφορές μεταξύ της κορινθιακής σταφίδας

Φραγκοστάφυλα ( Ribes ) είναι θάμνοι που παράγουν βρώσιμα μούρα . Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Iowa State University Extension, που έχουν αρχαίες ρίζες , και αναπτύχθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες κατά τη διάρκεια της αποικιακής εποχής . Κορινθιακή σταφίδα είναι γενικά εύκολο να αναπτυχθούν , προτιμώντας υγρά, καλά αποστράγγιση του εδάφους και εν μέρει σε πλήρη ήλιο , σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Πανεπιστημίου Purdue Συνεταιρισμός Επέκταση Υπηρεσία . Ο καρπός είναι ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται για ζελέ , μαρμελάδες , γλυκά του κουταλιού , ή πίτες . Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι της κορινθιακής σταφίδας , και πολλές ποικιλίες το καθένα . Κόκκινο και λευκό Φραγκοστάφυλα
Η

Red φραγκοστάφυλα ( Ribes rubrum , R. petraeum , και R. sativum ) προσφέρουν φρούτα του βαθύ κόκκινο , ροζ , κίτρινο , λευκό ή off-white . Οι περισσότερες ποικιλίες παράγουν συστάδες των μούρων . Θάμνοι που κοινώς αποκαλείται « λευκή σταφίδα », όπως Μπλάνκα ή λευκό Imperial , είναι στην πραγματικότητα αλμπίνο είδος της κόκκινη σταφίδα . Οι White σταφίδα θεωρείται το καλύτερο για φαγητό φρέσκο.
Εικόνων Μαύρη Κορινθιακή σταφίδα
Η

μαύρο φραγκοστάφυλα ( Ribes nigrum ) παράγουν σκούρο μαύρο ή μοβ ρώγες . Όπως τα περισσότερα κόκκινα φραγκοστάφυλα , που χρησιμοποιούνται ως επί το πλείστον μαγειρεμένο .

Η Buffalo Φραγκοστάφυλα
Η

Μια συγγενής του κόκκινου και μαύρες σταφίδες , Ribes aureum είναι εγγενές στην λιβάδια Ηνωμένες Πολιτείες . Είναι ένα ανθεκτικό και παραγωγικός θάμνο που τείνει να αυξάνεται με τρόπο κλάμα , με τις άκρες των κλαδιών που αγγίζουν το έδαφος . Δίνει βαθύ μοβ φρούτα που ψήνονται καλύτερα με άλλους , πιο γευστικά μούρα . Crandall θεωρείται η καλύτερη γεύση βουβάλι σταφίδα .
Εικόνων Jonkheer Van Tets
Η

Αυτή R. rubrum είναι μια έντονη κόκκινη σταφίδα που τείνει να εξαπλωθεί εύκολα . Ανθίζει νωρίς την άνοιξη και ωριμάζει πριν από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες . Είναι ανθεκτικό και το ωίδιο .
Εικόνων Red Lake
Η

Αυτό το κόκκινο θάμνο σταφίδα ( R. rubrum ) είναι έντονη και είναι πιο ανθεκτικό στα Armillaria ρίζα της νόσου από ό, τι οι περισσότερες άλλες σταφίδα . Επίσης, δεν πειράζει ξηραντήριο ρίζες από ό, τι άλλες κορινθιακή σταφίδα και είναι ανθεκτική στο ωίδιο . Ο καρπός είναι μικρός και βαθύ κόκκινο .
Εικόνων Wilder
Η

R. Vulgare είναι ένας θάμνος που εξαπλώνεται . Παράγει μεγάλο , ανοιχτό κόκκινα μούρα που ωριμάζουν αργά στην εποχή .
Λευκό Imperial
Η

Λευκό Imperial ( R. rubrum ) είναι ένας παραγωγικός και τη διάδοση σταφίδα θάμνο . Προσφέρει μικρά μούρα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ και είναι ιδανικό για τα επιδόρπια .
Λευκό Versailles
Η

Versailles ( R. vulgare ) είναι ένα ψηλό θάμνο που δεν είναι τόσο παραγωγικές και δυναμικές και πολλές άλλες ποικιλίες . Παράγει ελεεινός μούρα στα μέσα του καλοκαιριού .
Εικόνων Gloire Des Sablons
Η

Αυτό R. vulgare είναι μια αρχαία ποικιλία και η πιο κοινή ροζ εγκύων σταφίδα . Αναπτύσσεται σε όρθια θέση και παράγει μεγάλα φρούτα .
Εικόνων σιδηρουργός
Η

Αυτή η έντονη R. nigrum θάμνος παράγει μαύρες σταφίδες κατάλληλα για το μαγείρεμα . Φτάνει γρήγορα το μέγεθος οπωροφόρα .
Εικόνων Boskoop Giant
Η

Αυτό είναι όρθια και έντονη μαύρη σταφίδα θάμνο ( R. nigrum ), που χρειάζεται ένα επικονιαστών για την παραγωγή φρούτων . Παρά το γεγονός ότι τα μούρα είναι νόστιμο , δεν είναι ομοιόμορφα μεγέθους .
Εικόνων Noir de Bourgogne
Η

Αυτή η αρχαία μαύρη σταφίδα θάμνο ( R. nigrum ) τείνει να εξαπλωθεί χαμηλά στο έδαφος . Είναι πιο αργή για να αρχίσει να παράγει καρπούς από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες , αλλά παράγει καρπούς της ανώτερης γεύσης .
Η
εικόνων