Piper nigrum είναι η επιστημονική ονομασία του φυτού πιπεριά , το οποίο αναπτύσσεται ως ένα ξυλώδες αειθαλές αμπέλου . Αυτό το αμπέλι φτάνει 10 με 15 μέτρα ύψος και πλάτος, με σκούρα πράσινα φύλλα . Σε ένα τροπικό κλίμα , παράγει κίτρινο- πράσινο γύρο άνθη χρόνο . Ο καρπός αυτής της αμπέλου είναι η συγκομιδή και μηδέν ως μπαχαρικό μαγειρική μαύρο π

Ηνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Γεωργίας Φύτευση Ζώνη 4 Περιλαμβάνει βόρεια τμήματα της Νέας Αγγλίας και της Νέας Υόρκης καθώς και τμήματα του άνω Midwest , βόρειο Great Plains και ορισμένα από τα κράτη Rocky Mountain . Εδαφοκάλυψης φυτά κατάλληλα για τις περιοχές αυτές πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να επιβιώσουν σκληρές καιρικές συνθήκες του χειμώνα