σπόρους λιναριού ολόκληρου μπορεί να αλεστεί ή σκόνη από βούισμα τους σε ένα μπλέντερ ή καφεκοπτείο . Το γκρέμισμα το σκληρό εξωτερικό περίβλημα του σπόρου είναι πιο εύκολο να χωνέψει . Αλέστε σπόρους χυδαία ή σε μια λεπτή σκόνη , ανάλογα με το πώς σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε .
Εικόνων Χρήση
Η
σπόρους εδάφους μπορεί να αναμιχθεί με τα ψημένα αγαθά για επιπλέον θρεπτικά συστατικά και την υφή . Κονιοποιημένο σπόρους λιναριού μπορεί να ενσωματωθούν σε τρόφιμα όπως κουνήματα ή να χρησιμοποιηθεί ως ένα θρεπτικό παράγοντα πάχυνσης . Vegans μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα μείγμα από 1 κουταλιά της σούπας . λευκασμένου σπόρου λιναριού και 3 κουταλιές της σούπας . νερό , ως ισοδύναμο με ένα αυγό .
Η Προειδοποιήσεις
Η
σπόρους λιναριού εδάφους μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο , αλλά αλέθουν τους σπόρους , όπως απαιτείται . Μόλις οι σπόροι αλέθονται ή σε σκόνη και εκτίθενται στον αέρα , αρχίζουν να οξειδώνονται ή να καταρρεύσει , χάνοντας ένα μέρος από τη θρεπτική τους αξία . Ο Λίνο Συμβούλιο του Καναδά προτείνει την αποθήκευση χυδαία αλεσμένους σπόρους λιναριού σε ένα σφραγισμένο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 10 μήνες. Σε σκόνη ή λεπτοαλεσμένα σπόρους λιναριού πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο ή στην κατάψυξη .
Η
εικόνων