ρόκα & Σπόροι Νεροκάρδαμο

Ρόκα ( Eruca vesicaria ) και νεροκάρδαμο ( Nasturtium officianale ) μπαχαρικό μέχρι σαλάτες με τη μοναδική , πικάντικη γεύση τους και είναι δύο από τους ευκολότερους χόρτα για να αυξηθεί στο σπίτι . Ρόκα είναι ένα ετήσιο λαχανικό δροσερό εποχής , αλλά κάρδαμο καλλιεργείται ως ένα αιώνιο στο Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών των φυτών ανθεκτικότητα 5 έως 10 . Πολλές διαφορές υπάρχουν στον τρόπο με τα δύο φυτά που καλλιεργούνται , αλλά αυξάνεται και τα δύο αυτά πικάντικο χόρτα ξεκινά με έναν σπόρο πακέτων . Χαρακτηριστικά
Η

Τόσο κάρδαμο και ρόκα έχουν μικρές , στρογγυλεμένες σπόρους για 1/16th σε 1/8th της ίντσας σε διάμετρο και βρίσκονται σε αποχρώσεις του καφέ και του καφέ . Μοιράζονται πολλά κοινά χαρακτηριστικά με τα ραπανάκια , μουστάρδες και άλλα πικάντικα μέλη της Brassicaceae ή λάχανο , την οικογένεια , συμπεριλαμβανομένων των υψηλών συντελεστών της βλάστησης και την αδυναμία να φυτρώνουν σε ζεστό καιρό . Αμφότερες οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν « λάχανα , " η πρακτική της συγκομιδής σπορόφυτα μόλις έχουν βλαστήσει για χρήση ως γαρνιτούρα σε σαλάτες και σάντουιτς .
εικόνων Βλάστηση
Η

Ρόκα βλασταίνει σε πέντε έως επτά ημέρες σε θερμοκρασίες μεταξύ 40 και 55 βαθμούς Κελσίου . Γουρούνα αυτό στον τόπο όπου πρόκειται να αναπτυχθεί το συντομότερο το έδαφος μπορεί να εργαστεί άνοιξη . Νεροκάρδαμο χρειάζεται λίγο περισσότερη ζεστασιά για να βλαστήσουν και μπορεί να σπαρθεί σε εσωτερικούς χώρους τρεις εβδομάδες πριν από το μέσο όρο της τελευταίας ημερομηνία παγετό ή σε εξωτερικούς χώρους όταν όλα κίνδυνος παγετού έχει περάσει . Αμφότερες οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν 1/4 ίντσας κάτω από την επιφάνεια του εδάφους .

Η παραγωγή σπόρων
Η

Ρόκα στέλνει μέχρι μίσχοι λουλουδιών και σπόρων θέτει πολύ γρήγορα αν το κάνει δεν λαμβάνουν αρκετό νερό ή όταν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από 85 μοίρες - ένα φαινόμενο γνωστό ως " γαζών, " η οποία προκαλεί τα φύλλα για να γίνει σκληρή και πικρή . Φύτευση σε μερική σκιά βοηθά να καθυστερήσει γαζών σε ρόκα . Νεροκάρδαμο λουλούδια και σύνολα σπόρο στα τέλη του καλοκαιριού . Σε δροσερό , υγρές συνθήκες του εδάφους , τα δύο εργοστάσια θα φυτρώσει από νεκρά σπόρων στις περιοχές όπου καλλιεργούνται .
Εικόνων Εξοικονόμηση Σπόρος
Η

νεροκάρδαμο και σπόρων ρόκα μπορεί να αποθηκευτεί με η ίδια διαδικασία . Επιτρέψει ο σπόρος να ωριμάσουν πλήρως πάνω στο φυτό. Αυτό είναι εμφανές όταν οι σπόροι φαίνεται παχουλό και στρογγυλεμένες λοβούς τους σπόρους τους . Μην αφήνετε τα seedpods στεγνώσει πάνω στο φυτό μέχρι να είναι εντελώς καφέ , διότι θα ανοίξει και να χυθεί τους σπόρους στο έδαφος . Αντ 'αυτού , κόψτε το κοτσάνι 6 ίντσες κάτω από το λοβό σπόρο και να το κρεμάσετε ανάποδα σε μια χάρτινη σακούλα για δύο ή τρεις μήνες σε ξηρό μέρος . Ανακινήστε τα στελέχη μέσα στην τσάντα για να απελευθερώσει τους σπόρους και τους αποθηκεύουμε σε δροσερό , ξηρό περιβάλλον για φύτευση την επόμενη χρονιά .
Η
εικόνων