Μινεσότα δεν είναι μέρος για ένα φυτό που δεν μπορούν να προσαρμοστούν στο μεταβαλλόμενο καιρό . Όντας μέσα Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ ζωνών των φυτών hardiness 3 έως 5 , Μινεσότα βλέπει κάποια χειμώνες όπου οι ελάχιστες θερμοκρασίες μπορεί να βουτιά στους μείον 50 βαθμούς Κελσίου . Αγριολούλουδα , θάμνους και δέντρα που αναπτύσσονται ιθαγενή στην

τάφρους άρδευσης μεταφέρουν επιφάνεια του νερού στις καλλιέργειες . Το νερό ρέει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους με τη βαρύτητα. Χαντάκια διαφέρουν σε πλάτος και βάθος , και τα περισσότερα είναι κατασκευασμένα από υλικά γης. Το μέγεθος της τάφρου εξαρτάται από την ποσότητα του νερού που απαιτείται από τις καλλιέργειες . Μια σειρά μετρήσεων καθορ