Εναλλακτικές λύσεις για ένα κελάρι Root

Πριν από τις εφευρέσεις του ηλεκτρισμού και ψύξης , οι άνθρωποι βρέθηκαν αντιμέτωποι με τη διατήρηση τροφίμων , μέσω μήνες από αντίξοες καιρικές συνθήκες για να εξασφαλίσει την επιβίωση και τη βιωσιμότητα των ίδιων και των οικογενειών τους . Κρέατα , τα ψάρια και τα πουλερικά είχαν συχνά θεραπεύεται με αλάτι ή αποξηραμένα για να τους κρατήσει από το να χαλάσει , και κελάρια ρίζα χρησιμοποιήθηκαν για να διατηρήσει τα λαχανικά κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών . Root Cellar Περιγραφή
Η

κελάρια Root ήταν συχνά βρίσκεται κάτω από τα θεμέλια των σπιτιών . Η γη σκάφτηκε για να δημιουργήσετε ένα μεγάλο χώρο που περιβάλλεται από όλες τις πλευρές από τείχη βρωμιά . Root λαχανικά , όπως τα καρότα , γογγύλια , κρεμμύδια και γογγυλοκράμβες , ήταν αποθηκευμένα στο δωμάτιο, το οποίο είναι το πώς κελάρια ρίζα πήραν το όνομά τους . Ο υπόγειος χώρος παρέμεινε ψύχραιμος όλο το χρόνο , δεν παγώσει , είχαν τη ροή του αέρα και ήταν στεγανά , τα οποία διατηρούνται τα λαχανικά υγιείς από τη συγκομιδή έως τη συγκομιδή . Κελάρια ρίζα ήταν σκαμμένη στο έδαφος, στις αυλές των σπιτιών , χωρίς χώρο κάτω από αυτά , και τα βράχια ή ξύλινες πόρτες προστατεύονται τα περιεχόμενα από τα στοιχεία .
Εικόνων Υπόγειο Κελάρια Root
Η

Εάν το σπίτι σας έχει ένα υπόγειο , αφιερώνει ένα τμήμα του σε ένα κελάρι είναι εύκολο . Επιλέξτε το dampest περιοχή με ένα τοίχο που αντιμετωπίζει το εξωτερικό . Επιλέξτε μια ημιτελή τοίχο, όπου η γη είναι ορατή , αν είναι δυνατόν . Τοποθετήστε δύο σωλήνες 3 ιντσών στον τοίχο outfacing , ένα υψηλό και ένα χαμηλό , για να δημιουργήσετε ένα εφέ σιφόνι που κρατά ζεστό αέρα βγαίνει και δροσερό αέρα που μπαίνει μέσα στο δωμάτιο . Τοποθετήστε βαλβίδες στους σωλήνες για να ελέγχουν τη ροή του αέρα και την πρόληψη κατάψυξη . Καλύπτουν τους τοίχους με μόνωση για να κρατήσει τη θερμοκρασία κελάρι όσο το δυνατό σταθερή .

Η μετατροπή Tank
Η

Μετατρέποντας μια δεξαμενή σε ένα κελάρι είναι μια καλή εναλλακτική λύση σε ένα υπόγειο κελάρι . Μια καλή επιλογή είναι μια σηπτική δεξαμενή με βαριές πόρτες . Σηπτική δεξαμενή έμποροι έχουν συχνά δεξαμενές για την πώληση που δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την σηπτική συλλογών βασισμένων σε ρωγμές ή μικροσκοπικές οπές , αλλά ότι είναι αποδεκτά για υπόγεια ρίζα . Επιλέξτε το καλύτερο δεξαμενή μέγεθος για τις ανάγκες σας και τοποθετήστε το σε μια τρύπα στο έδαφος που δημιουργήθηκε από έναν εκσκαφέα . Εγκατάσταση σωλήνων αερισμού στο μπροστινό μέρος της δεξαμενής για εύκολη πρόσβαση και έλεγχο . Εικόνων
Pot -in - Pot Ψυγεία
Η

μινιατούρα κελάρια ρίζα , που ονομάζεται pot -in - ποτ ψυγεία , θα διατηρήσει πολλά λαχανικά για διάρκεια έως τρεις εβδομάδες . Αγοράσει δύο πήλινα δοχεία , ένα αρκετά μικρό ώστε να χωράει μέσα στο άλλο με ένα στρώμα άμμου στο μεταξύ τους. Κρατώντας την άμμο συνεχώς υγρό δημιουργεί εξάτμιση στο εσωτερικό δοχείο που κρατά δροσερές από την εξωτερική ένα . Η δροσιά του αέρα και την υγρασία να κρατήσει τα λαχανικά φρέσκα και υγιεινά .
Η
εικόνων