Πώς να Season μια Δεν Stick Cast Iron Pan

τηγάνια από χυτοσίδηρο είναι βαριά , μαύρα τηγάνια που παρέχουν και διατηρούν ακόμα και τη θερμότητα . Οι περισσότεροι τηγάνια χυτοσίδηρο αναπτύξει μια αντικολλητική επιφάνεια όταν είναι σωστά καρυκεύματα . Εάν έχετε ένα τηγάνι χυτοσίδηρο ότι το φαγητό δεν κολλάει , πιθανότατα έχει ήδη ωριμασμένο . Αν το φαγητό αρχίσει να κολλήσει στο τηγάνι , ένα νέο παλτό του καρύκευμα μπορεί να είναι απαραίτητη . Η διαδικασία καρύκευμα μαγειρεύει λάδι στο τηγάνι και δημιουργεί μια λεία , γυαλιστερή επιφάνεια που αποτρέπει την σκουριά και την προσκόλληση . Με τη σωστή τεχνική , μπορείτε σωστά εποχή ένα τηγάνι χυτοσίδηρο . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
νάιλον βούρτσα
Χαρτοπετσέτες
Φυτικό έλαιο , λίπος ή λαρδί

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Πλύνετε το τηγάνι καλά με ζεστό νερό και μια βούρτσα . Ξεπλύνετε καλά . 2

Στεγνώστε το τηγάνι με μια χαρτοπετσέτα .
Εικόνων 3

Εφαρμόστε ένα ελαφρύ παλτό του πετρελαίου, μείωση ή λαρδί στο εσωτερικό της χυτοσίδηρο τηγάνι . Σκουπίστε τυχόν περισσεύματα με μια χαρτοπετσέτα .
Η

4 Τοποθετήστε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο στη σχάρα του φούρνου , και ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 450 ή 500 βαθμούς .
5

Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο ανάποδα . που το πάνω από το φύλλο αλουμινίου , έτσι ώστε το φύλλο θα πιάσετε οποιεσδήποτε σταλαγματιές . Αφήστε το ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά .
Η 6

Σβήστε το φούρνο , και μην αγγίζετε το τηγάνι μέχρι να είναι αρκετά δροσερό για να χειριστεί .
Η 7

επαναλάβετε τη διαδικασία καρύκευμα όπως απαιτείται για να δημιουργήσετε μια ομαλή , γυαλιστερό φινίρισμα .
Η
εικόνων