Πώς να καθαρίσει ένα σκουριασμένο , Sticky Cast Iron Pan

Πρωταγωνιστές τηγάνια σιδήρου είναι ανθεκτικό, μακράς διαρκείας και μη - ραβδί όταν ωριμασμένο σωστά. Πρωταγωνιστές τηγάνια σιδήρου είναι ιδανικό για αργό μαγείρεμα , το ψήσιμο και την αμαύρωση κρέατα , λόγω της ικανότητάς τους να ομοιόμορφα διάχυτη θερμότητα . Ωστόσο , χωρίς την κατάλληλη στρώση καρύκευμα , ρίχνει τηγάνια σιδήρου μπορεί να σκουριάσουν . Εάν το ταψί δεν είναι ωριμασμένο σε ένα αρκετά υψηλό θερμότητα ή πάρα πολύ λάδι χρησιμοποιείται, μπορεί να οδηγήσει σε ένα κολλώδες υπόλειμμα. Καθαρίστε σκουριασμένο , κολλώδες χυτό σίδερο τηγάνι σας για την αποκατάσταση της performance.Things Θα πρέπει
Steel μαλλί pad
πανί
Φυτικά έλαια
χοντρό αλάτι kosher ή
γάντια από καουτσούκ
Χαρτοπετσέτες
Sponge
πιάτων απορρυπαντικό
Πετσέτα

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Σκουπίστε το τηγάνι χυτοσίδηρο με ένα μαξιλάρι πρόστιμο μαλλί χάλυβα για να αφαιρέσετε τη σκουριά . Αναπληρωματικά το μαλλί χάλυβα μαξιλάρι με ένα πανί μέχρι η σκουριά έχει φύγει . 2

Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και προσθέστε αρκετό φυτικό έλαιο για την επίστρωση του πυθμένα του τηγανιού με μια παχύ, ομοιόμορφο στρώμα. Αφήστε το τηγάνι για να ζεσταθεί για πέντε λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά . Περιμένετε μέχρι το τηγάνι είναι αρκετά για να αγγίξει δροσερό, αλλά ακόμα ζεστό πριν προχωρήσετε .
Εικόνων 3

Προσθέστε 2 με 4 κουταλιές της σούπας . χοντρό αλάτι στο τηγάνι , και να θέσει σε γάντια .
Η

4 Κρατήστε τη λαβή του τηγανιού με μια κάτοχος κατσαρόλα , και τρίψτε το τηγάνι με ένα παχύ στρώμα από χαρτί κουζίνας , χρησιμοποιώντας το αλάτι και το λάδι πάστα ως λειαντικό . Χρησιμοποιήστε πιο χαρτοπετσέτες , αλάτι ή λάδι όπως απαιτείται μέχρι το τηγάνι είναι εντελώς καθαριστεί από σκουριά .
5

Πλύνετε το τηγάνι στο νεροχύτη με ζεστό νερό , ένα σφουγγάρι και απορρυπαντικό πιάτων . Ξεπλύνετε με άφθονο νερό .
Η 6

Στεγνώστε το τηγάνι με μια καθαρή πετσέτα ή χαρτί κουζίνας .
Η 7

Βρέξτε μια χαρτοπετσέτα με 1 ή 2 κουτ . φυτικού ελαίου . Σκουπίστε το εσωτερικό του τηγανιού ομοιόμορφα με το απορροφητικό χαρτί για να επικαλύψει το τηγάνι ελαφρά με λάδι. Σκουπίστε τυχόν περισσεύματα με μια καθαρή χαρτοπετσέτα .
Η
εικόνων