Τύποι Pumpkins

Ένα δημοφιλές φαγητό των διακοπών και τη διακόσμηση , κολοκύθες πήραν τη θέση τους στις λίστες των τροφίμων πριν από χιλιάδες χρόνια . Ιστορικά ριζωμένη σε μια άγρια ​​κολοκύθα στο Μεξικό , η εκτροφή και εξημέρωσης του καρπού έδωσε μια ποικιλία τύπων κολοκύθες . Αν και συνήθως θεωρείται ως το Halloween jack- o - φανάρι σήμερα , η πρώτη αναφορά της κολοκύθας γλυπτικής δεν ήταν μέχρι το 1800 στη Βόρεια Αμερική . Παραδόξως σε πολλούς , οι κολοκύθες σκαλισμένα για το βράδυ της φαντάσματα και ξωτικά και τα καλύτερα για το ψήσιμο πίτες είναι δύο διαφορετικά είδη . Cucurbita moschata
Η

Η οικογένεια Cucurbita moschata παράγει τον καρπό που γίνεται μέρος της γεύμα των Ευχαριστιών , όπως κολοκυθόπιτα . Κονσερβοποιεία φρούτων επιλέγουν την κολοκύθα τυριών για τις εμπορικές πωλήσεις . Αμπέλια κολοκύθα σε αυτήν την οικογένεια απόδοση μαύρισμα δέρμα προϊόντα , επίμηκες σχήμα και όχι οβάλ . Τυρί κολοκύθες ζυγίζουν μεταξύ 6 και 12 κιλά. και να έχουν ένα γλυκό πορτοκαλί σάρκα . Μπορείτε να ακούσετε κολοκύθα τυρί με την ονομασία moschata σκουός , ένας συνδυασμός και η επιστημονική ονομασία και την ένταξη της στην οικογένεια σκουός χειμώνα .
Εικόνων Cucurbita maxima
Η

κολοκύθες βρεθεί στην μέγιστα Cucurbita ομάδας έχουν ένα δέρμα κοκκινωπό-πορτοκαλί . Εάν αυξηθούν τα φρούτα από αυτή την οικογένεια , θα μπορεί να παράγει κολοκύθες ζυγίζουν περισσότερο από 100 κιλά. Σχεδόν γύρο κολοκύθες γίγαντας συνήθως κυμαίνονται από £ 25 . προς τα πάνω , με τους παραγωγούς από τις μεγαλύτερες ποικιλίες που ανταγωνίζονται για βραβεία σε εκθέσεις νομών κάθε χρόνο . Το μεγαλύτερο φρούτα Cucurbita maxima καταγράφεται υπέρβαση £ 1.500 . Οι καλλιεργητές του γίγαντα κολοκύθες χέρι γονιμοποιούν τα λουλούδια για τα καλύτερα αποτελέσματα και μεγαλύτερη παραγωγή . Γόνιμη αλληλεπίδραση με άλλα μέλη της οικογένειας , όπως σκουός , οδηγεί σε διαφορετικές ποικιλίες κολοκύθας .

Η Cucurbita mixta
Η

Ο τύπος της κολοκύθας είναι γνωστή ως Cucurbita mixta περιλαμβάνει διακοσμητικά κολοκύθες μικρογραφία συχνά χρησιμοποιούνται ως διακοσμήσεις τραπέζι κατά τη διάρκεια της πτώσης διακοπές . Η πίτα γεμίζει Cushaw κολοκύθα , που ονομάζεται επίσης Cushaw σκουός , εμπίπτει σε αυτήν την ομάδα . Κολοκύθες Cucurbita mixta ξεφύγουμε από τα πιο γνωστά πορτοκαλί δέρμα φλούδα , με αυτήν την ομάδα , συμπεριλαμβανομένων λιγότερο κοινά χρώματα του δέρματος των μπλε ή μπλε - πράσινο . Λευκό κολοκύθες δέρματος , καθώς και στο κύτος λιγότερο και χωρίς κουκούτσια ποικιλίες ανήκουν σε αυτή την οικογένεια . Κολοκύθες Cucurbita mixta περιλαμβάνουν αυγών και σφαιρικό σχήμα και μπορεί να έχει φλούδες warty .
Εικόνων Cucurbita Pepo
Η

Οι κολοκύθες περισσότεροι άνθρωποι αναγνωρίζουν προέρχονται από την ομάδα Cucurbita pepo . Το φωτεινό πορτοκαλί δέρμα φρούτα σκαλισμένη jack-o - φανάρια ή διακοσμημένα για τις Ευχαριστιών η οικογένεια μοιράζεται σεζόν δεσμούς με κολοκύθες , pattypan κολοκύθα και τα κολοκυθάκια . Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους από κολοκύθες Cucurbita pepo σας για αναφύτευση , θα πρέπει να τους απομονώσει από τον τύπο moschata επειδή θα διασχίσουν επικονίασης . Ωστόσο , μπορείτε να μεγαλώνουν τους side-by -side με τον τύπο μέγιστα γιατί αυτά τα δύο δεν τέμνονται. Η Gale Εγκυκλοπαίδεια της Εναλλακτικής Ιατρικής αναφέρει τρώει τους σπόρους του Cucurbita pepo κολοκύθες ως ένα πιθανό μέσο θανάτωση και την αποβολή σκουλήκια .
Η
εικόνων