Πότε να τραβήξει τις πατάτες , την εποχή της συγκομιδής , εξαρτάται από μια ποικιλία παραγόντων , όπως η χρονική στιγμή της φύτευσης, το είδος της πατάτας που καλλιεργούνται και τις καιρικές συνθήκες . Οι πατάτες είναι συνήθως φυτεύονται την άνοιξη μία ή δύο εβδομάδες μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού όταν το έδαφος είναι τουλάχιστον 45 βαθμούς Κελσίου , αλλά όχι θερμότερο από 70 βαθμούς . Πατάτες φυτών σε βαθιά χαντάκια , σε μεγάλη , βαθιά αυξημένα κρεβάτια ή σε βαρέλια σύρμα με λίπασμα ή ψιλοκομμένο άχυρο καταρτίζονται γύρω από τη βάση της αυξανόμενης φύλλωμα . Ένα τυπικό καλλιεργητική περίοδο είναι πέντε έως έξι μήνες φυτών και την ανάπτυξη του φυλλώματος , όταν η εποχή αλλάζει τα τέλη του φθινοπώρου και οι αλλαγές της ημέρας έγκαιρη φύλλα και το στέλεχος του μαρασμού . Ασυνήθιστα υγρός καιρός μπορεί να προκαλέσει συνθήκες της νόσου , καθώς και τα φυτά που βρίσκονται πολύ κοντά μεταξύ τους για να επιτρέπουν την επαρκή κυκλοφορία του αέρα .
Εικόνων Early Πατάτες
Η
Πρώιμες πατάτες είναι ανώριμα κόνδυλοι που συγκομίζονται πριν αναπτυχθεί πλήρως . Η παρουσία των λουλουδιών δείχνει νωρίς βρώσιμα κονδύλων. Έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε άμυλο , λεπτά δέρματα και λευκά , πιο ευκρινείς σάρκα από ώριμη πατάτες . Πρώιμες πατάτες απαιτούν ειδικό χειρισμό και την αποθήκευση , επειδή είναι εύκολο να μελανιάζει και να σπάσει το δέρμα , που χαλά την εμφάνισή τους και καθιστώντας τους πιο επιρρεπείς να σαπίσουν . Πρώιμες πατάτες πρέπει να σκαφτεί το χέρι με μυστρί ή πολύ προσεκτικά με ένα πιρούνι βήματος, από την εξωτερική άκρη της αναπτυσσόμενη περιοχή . Έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής από ώριμη πατάτες , λόγω της λεπτότερη φλούδα τους , γεγονός που καθιστά ευκολότερη για να βλάψει και πιο εύκολο να στεγνώσει γρήγορα , οπότε θα πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά τη συγκομιδή . Μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για πολύ σύντομες περιόδους με επαρκή κυκλοφορία του αέρα σε ένα δροσερό , σκοτεινό περιβάλλον . Harvest πρώιμες πατάτες midseason , περίπου 45 ημέρες πριν το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου .
Η Τα ώριμα Πατάτες
Η
Ζευγάρι πατάτες που συλλέγονται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου όταν το φυτό της πατάτας κίτρινα φύλλα και μαραίνεται . Μην αφήνετε ώριμη πατάτες στο έδαφος για περισσότερο από δύο εβδομάδες μετά τα φυτά έχουν πεθάνει ή δεν θα αποθηκεύουν καλά . Αν τα φυτά εξακολουθούν να αυξάνονται έντονα κοντά σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες , κηπουροί μπορούν να τονώσουν γρήγορη ωριμότητα κλάδεμα φύλλα και μίσχους με ένα ψαλίδι ζιζανίων .
Εικόνων επιτυχής αποθήκευσης
Η
Μόλις τραβήξει πατάτες , ειδικά αν είναι μια μεγάλη συγκομιδή , αποθήκευση είναι ένα μεγάλο αντάλλαγμα . Απαλό σκάψιμο και το χειρισμό των γεωμήλων πρέπει να αποφύγετε βλάβη ή ρήξη του δέρματος . Μην προσπαθήσετε να αποθηκεύσετε σοβαρές ζημιές πατάτες ? ψήνουμε αντί να ρισκάρει σάπιο πατάτες . Στεγνό , ή θεραπεία , πρόσφατα συγκομιδή πατάτας για δύο έως τρεις εβδομάδες , που καλύπτεται με εφημερίδες , σε μια περιοχή με υψηλή υγρασία , αλλά όχι υπερβολική υγρασία . Μετά τη σκλήρυνση, πατάτες κατάστημα σε ένα σκοτεινό και ξηρό μέρος μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση .
Η
εικόνων