Τύποι Deadly Μανιτάρια

Η εύρεση και τρώει μανιτάρια μπορείτε να βρείτε στην άγρια ​​φύση μπορεί να είναι μια δύσκολη και επικίνδυνη επιχείρηση , ακόμη και αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τις τοξικές δείγματα που βρίσκονται στη φύση . Ενώ ορισμένα τοξικά μανιτάρια μπορεί να προκαλέσει μόνο πόνους στο στομάχι ή ζάλη , άλλοι μπορεί να αποβεί μοιραία στην κατανάλωση. Είδη μανιταριών που πρέπει να αποφεύγονται αυστηρά περιλαμβάνουν Amanitas , λίγο καφέ μανιτάρια , και False Morels . Λάθος Morels ( Helvella , Gyromitra caroliniana )
Η

Το γένος περιλαμβάνει δύο είδη μανιταριών που είναι εδώδιμα και εκείνων που είναι θανατηφόρα . Αυτό που οι περισσότεροι από τα θανατηφόρα μανιτάρια του γένους έχουν από κοινού είναι μια χημική ουσία που ονομάζεται μονομεθυλ υδραζίνης ( MMH ) . MMH προκαλεί ζάλη , εμετός , διάρροια , πονοκεφάλους και , αν δεν αντιμετωπιστεί , ο θάνατος . Μαγειρική αυτά τα μανιτάρια καλά συχνά θα αποτρέψει την MMH . Λάθος morels συχνά έχουν ακανόνιστο σχήμα καλύμματα που είναι είτε σοβαρά τσαλακωμένο και μισόκλειστα ή σχήμα προς τα μέσα , όπως μια σέλα . Διαφορετικά είδη διαφέρουν στο χρώμα , συμπεριλαμβανομένων των καφέ , κόκκινο, γκρι , λευκό και μαύρο .
Εικόνων Little Brown μανιτάρια
Η

Little Brown μανιτάρια ( LBMs ) είναι μια μεγάλη κατηγορία που περιέχουν μικρές έως μεσαίου μεγέθους καφέ μανιτάρια περιέχουν εκατοντάδες είδη με σπόρια , τα οποία είναι χρωματισμένα με διαφορετικό τρόπο ανάλογα με το είδος . Αν και μερικά μανιτάρια σε αυτή την κατηγορία είναι αβλαβή, άλλοι έχουν προκαλέσει θανάτους , όπως το Galerina , το οποίο περιέχει αμανιτίνη , το ίδιο θανατηφόρα τοξίνη σε Amanitas . Είναι πολύ δύσκολο για τον ειδήμονα να γίνει διάκριση μεταξύ δηλητηριώδη και μη δηλητηριώδη μανιτάρια σε αυτή την κατηγορία , γι 'αυτό καλό είναι να αποφεύγονται όλα τα καφέ μανιτάρια μπορείτε να βρείτε στη φύση .

Η Amanitas

Αυτό το γένος των μανιταριών είναι διαβόητη για να περιέχει μία από τις πιο δηλητηριώδεις ουσίες στη φύση , αμανιτίνη , η οποία μπορεί να σκοτώσει κλείνοντας τα νεφρά και το συκώτι . Περίπου το 90 τοις εκατό των δηλητηριάσεις μανιταριών αποδίδονται σε Amanitas , σύμφωνα με το Μισούρι Τμήμα Συντήρησης . Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι όλα τα μέλη αυτού του γένους περιέχει αμανιτίνη . Μερικά μέλη αυτού του γένους Amanita virosa περιέχουν ( ή " destorying άγγελος » ) , η οποία είναι επίσης θανατηφόρα . Ένας στενός ξάδελφος Amanita virosa είναι Amanita phalloides , ή το κατάλληλο όνομα « καπάκι του θανάτου " μανιτάρι . Μπορείτε να αναγνωρίσει Amanitas με σχήμα αυγού κέντρο καπάκι τους , το οποίο διασπά ανοικτή κατόπιν προχωρημένη ηλικία, καθώς και τις στρογγυλό σχήμα κυπέλλου ιστών στη βάση του μίσχου , και τα λευκά βράγχια. Ορισμένα είδη του γένους μπορεί να διαμορφωθεί σαν ομπρέλες .
Εικόνων Jack O ' Lantern ( Omphalotus olearius )
Η

στον Jack O' Lantern είναι εύστοχα ονομάστηκε για εύκολα αναγνωρίσιμα φωτεινά της πορτοκαλί χρώμα . Βρίσκονται συχνά σε καλοκαίρι και το φθινόπωρο αυξάνεται γύρω από τη βάση των δένδρων , αυτό το γένος λάμπει στο σκοτάδι αχνά . Αυτό το μανιτάρι είναι συχνά λάθος για μανιτάρια , ένα εδώδιμο μανιτάρι γκουρμέ . Η χημική ουσία που βρίσκεται σε αυτά τα μανιτάρια , μουσκαρίνη , μπορεί να προκαλέσει διάρροια και βαριά στο στομάχι ζάρια , και θα απαιτήσει νοσηλεία , εάν καταναλώνονται σε περίσσεια .
Η
εικόνων