Πώς να Hull Βρώμη

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά , βρώμη ( Avena sativa ) είναι ένα σιτάρι δημητριακών που καλλιεργούνται συχνά για τους σπόρους του . Ρωσία και τον Καναδά είναι μερικοί από τους μεγαλύτερους προμηθευτές στον κόσμο της βρώμης , καθώς τα φυτά είναι σε θέση να αντέχουν σε κακές συνθήκες του εδάφους , δροσερά κλίματα και ένα πλεόνασμα της βροχής . Οι σπόροι φυτεύονται συχνά την άνοιξη και ωριμάζουν γύρω στις αρχές του φθινοπώρου . Το ψηλό χορτάρι είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν τα στελέχη έχουν ένα βαθύ χρυσό χρώμα . Αφού οι κόκκοι που συγκομίζονται , βρώμη ψήνονται και ξεφλουδίζονται καθιστώντας το κατάλληλο για ανθρώπινη consumption.Things Θα πρέπει
Δρεπάνι
Θεριστής ( προαιρετικό )
πρέσα
Βρώμη αλωνιστική μηχανή
λίχνισμα
Καμίνι
Huller
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Harvest τα ώριμα στελέχη βρώμης με χειρός δρεπανοκυτταρική ή μια εμπορική μηχανή του . Αφήστε τα κοτσάνια έξω στο γήπεδο για τον ήλιο να στεγνώσει για δύο ημέρες, πριν από τη συγκέντρωση μαζί . Roll σε κύβους ή κυλίνδρους με ένα μεγάλο όχημα χορτοκοπτικά- τύπου ονομάζεται δεματοποιητή. Μετακινήστε τα δέματα σε ένα στεγνό σπίτι αποθήκευσης , όπου τα καλαμάκια βρώμης στεγνώσει για 2 εβδομάδες. Μετά από τα στελέχη είναι στεγνά ότι είναι έτοιμοι για το αλώνισμα . 2

Τοποθετήστε τις μπάλες βρώμης σε μια αλωνιστική , η οποία είναι μια μηχανή που θα αφαιρέσει τα κουκούτσια από το στέλεχος . Οι δέσμες βρώμης τροφοδοτούνται στην κορυφή του μηχανήματος, η οποία αλέθει το άχυρο βρώμης και καταθέσεις ένας σωρός από πυρήνες σπόρων διαχωρισμένη στο άλλο άκρο . Κάθε στέλεχος βρώμης θα πρέπει να καθιστούν περίπου 30 με 40 σπόρους .
Εικόνων 3

Feed των κόκκων μέσα από ένα μηχάνημα λίχνισμα . Αυτό θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τους σπόρους από το ψαλίδισμα στο κάτω μέρος της βρώμης , αφαιρώντας την ήρα ( απομεινάρια του άχυρο βρώμης ) . Επίσης , η διαδικασία λίχνισμα αφαιρεί weevils και άλλα έντομα , μαζί με τη σκόνη , τα συντρίμμια ή βράχους που θα μπορούσαν να έχουν πάρει αναμειγνύονται κατά τη διάρκεια συγκομιδής και αλωνίσματος .
Η 4

ψητό της βρώμης για να βοηθήσει να χαλαρώσει τους κόκκους από τα ύφαλα . Η γάστρα είναι το βρώσιμο εξωτερικό στρώμα ή το φλοιό που περιβάλλει το σπόρο βρώμης . Ψήσιμο γίνεται συχνά με την τοποθέτηση των βρώμης σε κλίβανο , ο οποίος έχει βαθμονομηθεί για 215 βαθμούς F. Στον κλίβανο , ο ατμός δημητριακά βρώμης και διογκώνονται σε ύφαλά τους για 2 ώρες , μια διαδικασία που χαλαρώνει το φλοιό , ενεργοποιεί τα ένζυμα και τους δίνει μια γεύση καρυδιού .
5

Αφαιρέστε τη φλούδα του καρπού της βρώμης με τη σίτιση των καβουρδισμένα βρώμης μέσω huller . Η κυλινδρική μηχανή περιστρέφει τους γύρω βρώμη , ενώ ελαφρά χτυπώντας τους με μια ταινία από καουτσούκ . Ο στόχος είναι να πείσει το ψητό κόκκους βρώμης από το σκαρί του , χωρίς το σπάσιμο των πυρήνων . Το τελικό αποτέλεσμα είναι βρώσιμα βρώμη , που συχνά αναφέρεται ως νιφάδες βρώμης , το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί και να φαγωθεί ολόκληρο ή σπασμένο να πλιγούρι βρώμης .
Η
εικόνων