Διαλέξτε ή κουρέψει τα ώριμα cowpeas από τα φυτά από τη στιγμή που είναι παχουλό και σταθερή . Snap off ή τοποθετήστε το μικρό στελέχη που τα κατέχουν για τα φυτά με τα δάχτυλά σας ή ψαλίδι στον κήπο . 2
Τοποθετήστε τις συγκομιδή cowpeas σε ένα καλάθι συγκομιδή , όπως μπορείτε να τους πάρει. Χωματερή συγκομιδή cowpeas σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα με κρύο νερό στο νεροχύτη .
Εικόνων 3
Χωρίστε την κελύφη ανοιχτό ένα κάθε φορά με τα δάχτυλα και τους αντίχειρες σας και χωρίστε τα δύο μισά της κοχύλια στο κύτος τους . Βγάλτε τα cowpeas μέσα από τα κοχύλια και αδειάστε τα σε ένα ξεχωριστό σουρωτήρι .
Η 4
Ξεπλύνετε τα με κέλυφος cowpeas στο σουρωτήρι κάτω από κρύο νερό στο νεροχύτη .
Εικόνων