Βότανα που αναπτύσσονται στο Λίβανο & Συρία

Πολλά βότανα που καλλιεργούνται στο Λίβανο και τη Συρία είναι σημαντικά συστατικά σε γνωστά πιάτα της Μέσης Ανατολής , όπως το κάρυ και χούμο . Λόγω των οδών μπαχαρικό των αρχαίων χρόνων ορισμένα από αυτά τα βότανα εισήχθησαν σε αυτή την περιοχή και γνωρίζουν καλλιεργούνται εκεί , όπως το κύμινο . Βότανα που αναπτύσσονται στο Λίβανο και τη Συρία χρησιμοποιούνται για καλλυντικά , μαγειρική και ιατρικούς σκοπούς . Γλυκάνισο
Η

Γλυκάνισο ή Pimpinella anisum , ανήκει στην οικογένεια καρότο . Γλυκάνισο χρησιμοποιείται σε αρωματικές , καλλυντικά και για ιατρική χρήση . Το γλυκάνισο καλλιεργείται στη Συρία και χρησιμοποιούνται για τη γεύση του Αράκ , ένα παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό σε αυτή την περιοχή .
Εικόνων κύμινου
Η

κύμινο, ή Cuminum cyminum , είναι μέλος της οικογένεια μαϊντανό . Κύμινο είναι αρχικά από την Αίγυπτο , αλλά καλλιεργείται στο Λίβανο και τη Συρία . Αυτό το βότανο παράγει ένα ισχυρό άρωμα σπόρος που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό Μέσης Ανατολής και την ινδική κουζίνα . Είναι ιδιαίτερα χρησιμοποιείται ως άρτυμα σε κάρυ .

Η Μάραθο
Η

Μάραθο , ή Anethum Foeniculum , προέρχεται από τη Μεσόγειο και την Εγγύς Ανατολή . Είναι παρόμοιο με τα ονόματα μοσχοσίταρου δεδομένου ότι οι Ρωμαίοι θεωρούσαν το βότανο είναι αρωματικά σανό . Μάραθο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη μαγειρική , στο μπάνιο και την ομορφιά αντικείμενα , και τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση των τροφίμων .
Εικόνων Τριγωνέλλα
Η

Τριγωνέλλα ή Trigonella foenum - graecum , είναι ιθαγενή στην Εγγύς Ανατολή ( ιδιαίτερα το Λίβανο και τη Συρία ) , νότια Ευρώπη και την Ασία . Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν κάποτε αυτό το βότανο για τη διατροφή των βοοειδών , ως εκ τούτου, είναι λατινική ονομασία που σημαίνει " ελληνική σανό . " Σπόρων προς σπορά του έγινε δημοφιλής και έκτοτε χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στη Μέσης Ανατολής και την ινδική κουζίνα , ειδικά σε κάρι. Έχει θεραπευτικές ιδιότητες και είναι γνωστό ότι είναι αφροδισιακό .
Η
εικόνων