Η διαδικασία ξήρανσης της Wintergreen φύλλα

συγχρονισμός είναι το παν στη συγκομιδή των φύλλων πυραλίς . Για τη μέγιστη γεύση , κομμένα στελέχη για την ξήρανση λίγο πριν αρχίσει το φυτό να ανθίσει . Ελέγξτε στο φυτό καθημερινά , δεδομένου ότι πυραλίς αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς . Όταν ένα μικρό μπουμπούκι εμφανίζεται στο πάνω μέρος του φυτού , ήρθε η ώρα να συγκομιδή . Η ώρα της ημέρας που το φυτό κόβεται μπορεί επίσης να επηρεάσει τη γεύση . Harvest mid- πρωί , μετά από παγετό ή δροσιά έχει φύγει , αλλά πριν από την έντονη ζέστη της ημέρας φτάνει . Στις περισσότερες περιοχές , αυτό θα είναι περίπου δέκα Dusk είναι μια άλλη κατάλληλη επιλογή . Η συγκομιδή στο βέλτιστο χρόνο σημαίνει ότι η ποσότητα του πετρελαίου στις wintergreen φύλλα θα είναι στο υψηλότερο σημείο της , με αποτέλεσμα την πιο γεύση αφού τα φύλλα ξηραίνονται .
Εικόνων Προετοιμασία
Η

προετοιμασία wintergreen φύλλα είναι ένα απλό αλλά σημαντικό μέρος της διαδικασίας ξήρανσης . Οι περισσότερες μέθοδοι ξήρανσης εξαρτάται από τις γωλθερίας φύλλα παραμένουν στερεωμένα στο στέλεχος . Κόψτε βαθιά πηγάζει από το φυτό γωλθερίας , 1 έως 2 ίντσες πάνω από τη βάση . Ανακινήστε τα στελέχη να απομακρύνουν τη βρωμιά , τα συντρίμμια και τα ζωύφια , ξεπλύνετέ τα σε κρύο νερό . Βεβαιωθείτε ότι όλα τα ακαθαρσίες αφαιρούνται από τη στιγμή που δεν θα το θέλουν για τα ξηρά φύλλα . Χειριστείτε τα φύλλα απαλά , προσέχοντας να μην τους συντρίψει . Στρώμα του στελέχη σε χαρτοπετσέτες ή τουλπάνι για την απομάκρυνση του νερού .

Η Φούρνος ξήρανσης
Η

Επειδή στεγνώνει γρήγορα είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσουμε τα φύλλα μέντας , ένα φούρνος είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να πάει , ειδικά αν δεν έχετε ένα αφυδρατήρες τροφίμων που διατίθενται . Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η χαμηλή θερμοκρασία , δεδομένου ότι δεν θέλετε να μαγειρέψετε ή να ψήνουν τα φύλλα , η οποία θα άρει μεγάλο μέρος της γεύσης . Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 F , τοποθετήστε τα στελέχη σε ένα φύλλο μπισκότων σε ένα μόνο στρώμα και τα βάζουμε στο φούρνο για δύο έως τέσσερις ώρες , ή μέχρι να στεγνώσει. Μια ελαφρώς πιο αργή , αλλά ασφαλέστερη μέθοδος είναι να θερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς , να την απενεργοποιήσετε , περιμένετε 20 λεπτά και στη συνέχεια τοποθετήστε τα φύλλα στο φούρνο όλη τη νύχτα. Αν δεν είναι εντελώς στεγνό το πρωί , σβήστε το φούρνο στους περίπου 140 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά . Αφαιρέστε τα φύλλα από τα κοτσάνια μετά την ξήρανση .
Εικόνων Κρεμαστά
Η

Η παραδοσιακή μέθοδος ξήρανσης πυραλίς και άλλα βότανα είναι να τα κρεμάσετε . Η μέθοδος αυτή είναι ιδανική κατά κάποιο τρόπο , δεδομένου ότι αναγκάζει το λάδι σε φύλλα , αλλά απαιτεί επίσης συγκεκριμένες προϋποθέσεις . Θα χρειαστείτε μια περιοχή που είναι σκοτεινό , ξηρό, θερμό και έχει καλή κυκλοφορία του αέρα . Δέστε ένα μάτσο στελέχη μαζί σφιχτά . Τοποθετήστε μια χάρτινη σακούλα πάνω τους και δέστε το στην κορυφή . Κρεμάστε τα στελέχη ανάποδα για μία έως δύο εβδομάδες , μέχρι να στεγνώσει εντελώς .
Εικόνων Τροφίμων αφυδατώσεως
Η

Μια αφυδρατήρες τροφίμων είναι ένας από τους γρηγορότερους και ευκολότερους τρόπους για να στεγνώσει πυραλίς φύλλα . Παίρνει την εικασία από τη διαδικασία και διασφαλίζει ότι τα φύλλα δεν θα γίνει ούτε μουχλιασμένα ή μαγειρεμένα . Απλά τοποθετήστε τα φύλλα του αφυγραντή ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή . Τα φύλλα δεν πρέπει απαραίτητα να συνδέεται με τα στελέχη για την ξήρανση σε αφυδάτωσης , αλλά μπορεί να γίνει η διαχείριση τους ευκολότερη .
Η
εικόνων