Tulsi Φυτά

Tulsi ( Ocimum tenuiflorum , πρώην Ocimum ιερό ) είναι ένα αρωματικό βότανο που αναφέρεται επίσης ως ιερός βασιλικός ή ιερό βασιλικό . Αυτή η ξυλώδης θάμνος είναι εγγενές στην Ινδία , όπου έχει χαίρει μεγάλης εκτίμησης τόσο ως φυτικό φάρμακο και ένα θρησκευτικό σύμβολο . Είναι μέλος του γένους Ocimum , η οποία περιλαμβάνει επίσης την καλύτερη γνωστή γαστρονομική μπαχαρικά γλυκός βασιλικός ( Ocimum basilicum ) , Ταϊλάνδης βασιλικό ( Ocimum basilicum thyrsiflora ) και λεμόνι βασιλικό ( Ocimum citriodorum ) . Περιγραφή
Η

Tulsi είναι ένα όμορφο φυτό συχνά καλλιεργείται ως καλλωπιστικό . Αποτελεί ένα πυκνό , συμπαγές , πολύκλαδο θάμνο φθάνοντας στα ύψη από 2 έως 3 μέτρα . Στελέχη της είναι τετράγωνο και βαθύ πορφυρό χρώμα . Πράσινα φύλλα του είναι μεγάλα , ελαφρώς επισήμανε , με ωοειδές σχήμα και λαμπερό , με ορατές φλέβες . Είναι κάπως περισσότερο από ό, τι δερματώδη φύλλα των άλλων ειδών βασιλικού. Τα λουλούδια εμφανίζονται όλο το χρόνο σε ψηλά , όρθια στελέχη . Αυτές οι λεπτές , διπλό χείλη ανθίζει μοιάζουν με αυτά του γλυκού βασιλικό . Κυμαίνονται σε χρώμα από μωβ σε ροζ , και να δώσει τρόπος για να nutlets μέσα σε ένα στεγνό , μεμβράνη σαν χαρτί. Αυτά nutlets μπορούν να μεταφυτευτούν να διαδώσει επιπλέον μονάδες .
Εικόνων συνθήκες καλλιέργειας
Η Tulsi φυτά ευδοκιμούν σε πλήρη ήλιο.

Heat - αγαπώντας tulsi είναι σκληραγωγημένα όλο το χρόνο σε εξωτερικούς χώρους σε Ηνωμένες Πολιτείες Υπουργείο Γεωργίας αμπελουργικές ζώνες 9 έως 11 , μια περιοχή που περιλαμβάνει τις νότιες ακραίες της Φλόριντα , Λουιζιάνα, το Τέξας , την Αριζόνα και την Καλιφόρνια , καθώς και μεγάλο μέρος του Μεξικού . Σε αυτές τις συνθήκες , μπορεί να καλλιεργηθεί ως ένα αιώνιο, ενώ σε ψυχρότερα κλίματα το καθιστά ένα υπέροχο καλοκαίρι σε ετήσια βάση. Το φυτό αυτό προσφέρεται επίσης για την καλλιέργεια σε γλάστρες που μπορεί να ασκηθεί σε κλειστούς χώρους το χειμώνα . Σε όλες τις εποχές , tulsi απαιτεί πλήρη ήλιο. Όταν έφερε σε εσωτερικούς χώρους , θα πρέπει να τοποθετηθεί κοντά σε ένα νότιο ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό παράθυρο για να πάρει τη μέγιστη έκθεση στον ήλιο . Tulsi απολαμβάνει να ποτίζονται καλά και το στέγνωμα τελείως μεταξύ των ποτισμάτων . Καλά στραγγιζόμενα αμμοπηλώδη εδάφη είναι της επιλογής .

Η Ιστορική χρήσης και Θρησκευμάτων σημασία
Η Στην Ινδία , tulsi συνδέεται με το θεό Βισνού .

Στην ανακοίνωσή της του μητρική Ινδία , tulsi θεωρείται ιερή πόλη του θεού Βισνού . Σε αυτό το πλαίσιο , τα κομπολόγια κατασκευασμένα από το κοίλο πηγάζει από τις προσφιλείς βότανο . Tulsi είναι επίσης χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ινδική λαϊκή ιατρική . Έχει χρησιμοποιηθεί για δήθεν αποχρεμπτικό και αντι -φλεγμονώδεις ιδιότητες , και για την ανακούφιση του βήχα , τα κρυολογήματα στήθος και πόνο στις πλευρές. Για την ανακούφιση από την καταρροή , το χυμό των φύλλων tulsi έχει αναμιχθεί με μαύρο πιπέρι . Στο βιβλίο του "Indian βότανα " , C.P. Khare καταγράφει την ιστορική χρήση της tulsi στην Ινδία για να θεραπεύσει παθήσεις όπως ο εμετός , δυσπεψία , βρογχικό λοιμώξεις , λοιμώξεις των πνευμόνων , χρόνιες παθήσεις του δέρματος και επιπεφυκίτιδα .
Εικόνων μαγειρική χρήση

Ιερά βασιλικός είναι χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα της Ταϊλάνδης .

Tulsi δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το γλυκό βασιλικό , Ταϊλάνδης βασιλικό και λεμόνι βασιλικό ως συστατικό μαγειρικής στη Δύση . Τα φύλλα του φέρουν μια σύνθετη , πικάντικη γεύση παρόμοια με εκείνη του γαρίφαλο . Όταν ξηρά , μπορούν να παρασκευάζεται για να κάνουν ένα ζεστό , προσελκύοντας τσάι από βότανα . Στην Ταϊλάνδη, όπου tulsi είναι γνωστό ως Bai Gkaprow , το βότανο αυτό προστίθεται μαζί με το σκόρδο , σάλτσα ψαριών και πιπεριές τσίλι σε απλό ανακατεύετε- πατάτες . Bai Gkaprow χαρακτηρίζει επίσης τη γεύση των παραδοσιακών pad Κ.Ε.Ε. θερίζω (που σημαίνει « μεθυσμένος σοτάρετε " ) , το οποίο είναι ένα καυτό και πικάντικο πιάτο προορίζεται να συνοδεύεται από μπύρα ή με βάση το ρούμι ποτά .
Εικόνων