Καναδά είναι η νούμερο ένα παραγωγός και εξαγωγέας του σπόρου λιναριού σε όλο τον κόσμο . Brown σπόρου λιναριού καλλιεργείται στις δυτικές επαρχίες λιβάδι του Καναδά . Στις ΗΠΑ , η πολιτεία της Βόρειας Ντακότα είναι ο κορυφαίος παραγωγός των σπόρων λίνου που προορίζεται για τρόφιμα . Σύμφωνα με τον Thomas Jefferson Ινστιτούτο Γεωργικών , μιας νέας ποικιλίας «χρυσή» λινάρι που ονομάζεται Omega έχει καλλιεργηθεί επειδή το χρώμα του θεωρείται πιο επιθυμητό για τους καταναλωτές , σε σύγκριση με καφέ λινάρι .
Εικόνων Παρανοήσεις
Σύμφωνα με το λίνο Συμβούλιο του Καναδά , σπόρους λιναριού και χρυσή σπόρους λιναριού καφέ έχουν παρόμοια διατροφικά οφέλη . Και οι δύο ποικιλίες είναι γεμάτα από ωμέγα - 3 λιπαρά οξέα , φυτικές ίνες και λιγνάνες , ένα αντιοξειδωτικό . Ένας τύπος του λιναριού δεν είναι ανώτερη από τις άλλες , αν οι εταιρίες τροφίμων για την υγεία και την εμπορική τους παραγωγούς χρυσή λινάρι επαινούν ανωτερότητα του εν λόγω ποικιλίας .
Η Οφέλη
Η
Λιναρόσπορος έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα- 3 λιπαρά οξέα, που είναι παρόμοια με λιπαρά ψάρια , όπως ο σολομός . Λίνο είναι επομένως μια υγιεινή εναλλακτική λύση για χορτοφάγους που αναζητούν τρόπους για να αυξήσουν την πρόσληψη ωμέγα - 3 . Ο σπόρος λιναριού είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και λέγεται για να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και τη βοήθεια στην πρόληψη των ασθενειών όπως ο καρκίνος .
Η
εικόνων