Πώς να χρησιμοποιήσετε άνηθο ζιζανίων

άνηθο ζιζανίων , που αναφέρεται επίσης απλά ως άνηθο , είναι ένα ετήσιο φυτό που καλλιεργούνται εύκολα σε κήπους ή σε βαθιά δοχεία στο αίθριο ή στο σπίτι . Είναι σημαντικό να μην συγχέουμε άνηθο ζιζανίων με άνηθο σπόρων , καθώς και οι δύο έχουν πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά . Άνηθο ζιζανίων είναι ήπια και είναι ένα καταπράσινο χορτάρι , ενώ ο άνηθος είναι πολύ ισχυρότερη και ενεργεί περισσότερο σαν μπαχαρικό όταν προστίθεται σε foods.Things Θα πρέπει
Νερό
Χαρτοπετσέτες
Μαχαίρι

Δείτε Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Wash μικρές ποσότητες άνηθο ζιζανίων υπό ήπια τρέχει δροσερό νερό . Ξεπλύνετε καλά για να αφαιρέσετε όλα τα βρωμιά και τυχόν έντομα ή άλλα συντρίμμια . Εάν έχετε ένα μεγάλο ποσό για να πλύνετε , είτε να χωρίζουν και να ξεπλύνετε ένα μικρό τμήμα σε έναν χρόνο ή να γεμίσει ένα δοχείο, όπως ένα μπολ ή κατσαρόλα πιάτο με δροσερό , καθαρό νερό και τοποθετήστε το άνηθο ζιζάνιο σε αυτό . Μετακινήστε τον άνηθο μέσα στο νερό για να το ξεβγάλετε . 2

Ανακινήστε το άνηθο ζιζάνιο απαλά μόλις τελειώσετε το ξέπλυμα . Αν προτιμάτε , να το τοποθετήσετε σε μια κλωστή σαλάτα και περιστροφή για να απομακρυνθεί η περίσσεια του νερού . Στεγνώστε προσεκτικά σκουπίστε με χαρτί κουζίνας .
Εικόνων 3

Κόψτε τα φύλλα από το μεγάλο , ανθεκτικό στέλεχος . Απορρίψτε τα στελέχη , δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιούνται για τον αρωματισμό . Η εξαίρεση σε αυτό είναι όταν ο άνηθος χρησιμοποιείται για τη ζαχαροπλαστική , όπως συνηθίζεται να χρησιμοποιήσει το σύνολο των εγκαταστάσεων , συμπεριλαμβανομένων των μίσχων και των σπόρων προς σπορά , στο πλαίσιο της διαδικασίας καθαρισμού με οξύ .
Η 4

Ψιλοκόψτε τον άνηθο φύλλα σε μικρά κομμάτια . Αν θέλετε να χρησιμοποιείται για το γαρνίρισμα , καθώς και αρτυματικές , αφήστε τα κομμάτια είναι αρκετά μεγάλη ώστε κλωναράκια άνηθο είναι αναγνωρίσιμα .
5

Προσθέστε το φρέσκο ​​, ψιλοκομμένο άνηθο στις αγαπημένες σας συνταγές . Άνηθο προστίθεται συνήθως μετά ένα πιάτο έχει μαγειρευτεί , όπως η υψηλή θερμότητα που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα καταστρέφει τη γεύση αυτού του βοτάνου . Χρησιμοποιήστε άνηθο ζιζανίων με την εποχή των πουλερικών , κατσαρόλες , τα αυγά και άλλα τρόφιμα αντί για τη χρήση αλατιού . Τα καλύτερα αποτελέσματα γεύση από το συνδυασμό άνηθο με άλλα βότανα, όπως θυμάρι , εστραγκόν και φύλλα δάφνης .
Η
εικόνων