Πώς να Αποκοπή άνιθο

Κάθε μέρος του φυτού άνηθο σερβίρει γαστρονομική σκοπό . Τα φύλλα παρέχουν ένα φρέσκο ​​ή αποξηραμένο βότανο για σούπες , σαλάτες και ντιπ . Οι σπόροι παρέχουν ένα μπαχαρικό και τα λουλούδια είναι μερικές φορές χρησιμοποιείται για να τουρσιά γεύση . Αυτά τα ετήσια φυτά διαρκέσει έξι εβδομάδες για να λουλούδι , αλλά τα φύλλα μπορούν να συγκομίζονται νωρίτερα . Κοπή το εργοστάσιο στη σωστή στιγμή εξασφαλίζει μια πλούσια συγκομιδή και μπορεί να σας επιτρέψει να απολαύσετε τα φύλλα και τα άνθη ή σπόρους από τα ίδια φυτά .
, Τι χρειάζεστε
Ψαλίδια
Η χάρτινη σακούλα

Οδηγίες
1

Κόψτε τα φύλλα από τα φυτά άνηθο , όπως απαιτείται , όταν τα φυτάρια είναι περίπου 6 ίντσες ψηλό και έχουν πολλαπλές φύλλα . Κόψτε το φύλλο στελέχη στο ίδιο επίπεδο με το κύριο στέλεχος για να το αφαιρέσετε. Αφαιρέστε όχι περισσότερο από το ήμισυ των φύλλων σε ένα μόνο κλάδεμα , ώστε το φυτό να συνεχίσουν να παράγουν .
Η 2

Σταματήστε τη συγκομιδή αφήνει μία φορά το άνηθο στέλνει μέχρι μπουμπούκια ανθέων . Τα φύλλα αναπτύξει μια πικρή γεύση φορά το φυτό θέτει μπουμπούκια .

Η 3

Κόψτε τα κεφάλια των λουλουδιών για χρήση όταν τα μικρά άνθη ανοίγουν πλήρως και να δείξει κίτρινο χρώμα τους . Αφήστε μερικά κεφάλια λουλούδι του φυτού , αν θέλετε να αυξηθεί , επίσης, τον άνηθο για την παραγωγή σπόρων .
Η 4

Μειώστε ολόκληρο το φυτό μετά τα λουλούδια μαραίνονται , αλλά πριν από τα κεφάλια σπόρου γυρίσει εντελώς καφέ . Κρεμάστε τα κεφάλια άνηθο λουλούδι ανάποδα σε μία χάρτινη σακούλα για μία έως δύο εβδομάδες , ή μέχρι οι σπόροι να μαυρίζουν και να πέσει από το κεφάλι λουλούδι και μέσα στη σακούλα .
Η
Η