Πώς να Dry και Αποθήκευση Ρίγανη Φύλλα Μετά από μια Frost ή κρύος καιρός

Φρέσκια ρίγανη καλλιεργούνται σε δικό του κήπο σας προσθέτει περισσότερη γεύση στο σπιτικό φαγητό από ό, τι τα μπαχαρικά από ένα βάζο . Ωστόσο, τη στιγμή που ο καιρός κρυώνει , χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και προσπάθεια για να διατηρήσει ντόπια ρίγανη σας για μελλοντική χρήση . Ρίγανη δεν θα επιβιώσει ένα σκληρό παγετό , έτσι προσέχει τις καιρικές συνθήκες και να κάνουμε το καλύτερό σας για να μαζέψουν το χορτάρι πριν από τις βουτιές της θερμοκρασίας . Αν ένας παγετό για να μπορέσετε να το κάνετε αυτό, συγκομιδή τη ρίγανη , το συντομότερο δυνατόν για να διατηρήσει αργότερα τη γεύση της ρίγανης . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ψαλίδι
χαρτί Butcher
Twist δεσμούς
String ( προαιρετικό )
Air - στεγανά δοχεία

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Harvest ρίγανη κόβοντας τα κοτσάνια 2 έως 3 ίντσες κάτω από τα χαμηλότερα φύλλα . Συγκεντρώστε τη ρίγανη σε δέματα από περίπου τέσσερις έως έξι κλωναράκια . Κόψτε όλα τα φύλλα που είναι νεκροί ή μαυρισμένο , λόγω της παγετό . 2

Τυλίξτε ένα κομμάτι χαρτί χασάπη χαλαρά γύρω από κάθε δέσμη , σαν περιτύλιγμα ένα μικρό μπουκέτο . Περιστρέψτε το χαρτί γύρω από το τέλος της ρίγανης προέρχεται , προσέχοντας να μην μώλωπες τα φύλλα .
Εικόνων 3

Τυλίξτε μια γραβάτα συστροφή σφιχτά γύρω από τους μίσχους και το χαρτί της κάθε δέσμης για να το ασφαλίσετε . Έντυπο ένα άκρο της συστροφής γραβάτα σε ένα γάντζο ή δένουν με ένα κομμάτι σπάγκο γύρω από τη δέσμη , ώστε να το κλείσεις .
Η 4

Κρεμάστε τα δέματα ανάποδα ( στελέχη προς τα πάνω ) σε δροσερό , στεγνό εσωτερικό χώρο έως ότου τα φύλλα έχουν στεγνώσει εντελώς έξω . Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και μία εβδομάδα , ανάλογα με το κλίμα σας και όπου μπορείτε να τα κρεμάσετε .
5

Σπάστε τα φύλλα από τα κοτσάνια και τα φύλλα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο . Ελέγξτε το δοχείο για συμπύκνωση μετά από μια ημέρα ή δύο . Εάν κάποια έχει σχηματίσει , σκουπίστε το δοχείο και βάλτε τη ρίγανη αφήνει έξω για να στεγνώσουν στο ύπαιθρο για μια άλλη ημέρα ή δύο , τον ένα φύλλο χαρτιού χασάπη χαλαρά πάνω τους για προστασία πριν από την επιστροφή τους στο αεροστεγές δοχείο . Έλεγχος για συμπύκνωση μετά την άλλη ημέρα ή δύο και επαναλάβετε ανάλογα με τις ανάγκες .
Η
εικόνων