Πώς να μαγειρέψετε σπαράγγια σε ατμομάγειρα

- Δόρατα σπαραγγιών, κομμένα

- Νερό

Οδηγίες:

1. Γεμίζουμε τον πάτο ενός ατμομάγειρα με νερό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

2. Τοποθετήστε τα σπαράγγια λόγχες σε ένα καλάθι ατμού και τοποθετήστε το καλάθι στον ατμομάγειρα.

3. Σκεπάζετε τον ατμομάγειρα και βράζετε στον ατμό τα σπαράγγια για 3-5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν αλλά να γίνουν ακόμα τραγανά.

4. Βγάζουμε τα σπαράγγια από τον ατμό και σερβίρουμε αμέσως.

Συμβουλές:

- Για να κόψετε τα σπαράγγια, απλά κόψτε τις ξυλώδεις άκρες των λόγχες.

- Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σπαράγγια στον ατμό σε φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα δόρατα σπαραγγιών σε ένα κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων σκεύος με λίγο νερό και καλύψτε το σκεύος με πλαστική μεμβράνη. Ψήνουμε στα μικροκύματα σε υψηλή θερμοκρασία για 2-3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν αλλά να γίνουν ακόμα τραγανά.

- Τα σπαράγγια στον ατμό είναι ένα υγιεινό και νόστιμο συνοδευτικό που μπορείτε να απολαύσετε με μια ποικιλία γευμάτων. Είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών.