Πώς να κόψετε ένα κεφάλι μαρουλιού για σαλάτα

1. Πλύντε το μαρούλι . Αφαιρέστε τυχόν εξωτερικά φύλλα που είναι κατεστραμμένα ή μαραμένα και ξεπλύνετε τα υπόλοιπα φύλλα με κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά ή υπολείμματα.

2. Στεγνώστε το μαρούλι . Χρησιμοποιήστε ένα κλωστήρα σαλάτας ή χαρτί κουζίνας για να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό από τα φύλλα.

3. Κόψτε το μαρούλι . Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να κόψετε το μαρούλι. Ακολουθούν δύο κοινές μέθοδοι:

- Κοπή με σφήνα :Κόψτε το μαρούλι στη μέση κατά μήκος και μετά κόψτε το κάθε μισό σε φέτες.

- Κόψτε :Κρατήστε το μαρούλι με το ένα χέρι και με ένα κοφτερό μαχαίρι κουζίνας κόψτε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια.

4. Αποθηκεύστε το μαρούλι . Τοποθετήστε το κομμένο μαρούλι σε μια πλαστική σακούλα ή δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο. Το μαρούλι θα μείνει φρέσκο ​​για λίγες μέρες.

Φτιάξτε σαλάτα

Συστατικά :

- 1 κεφάλι μαρούλι, ψιλοκομμένο

- 1 φλιτζάνι ντομάτες ψιλοκομμένες

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αγγούρια

- 1/2 φλιτζάνι κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

- 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένο μπλε τυρί

- 1/4 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι

- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες :

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ψιλοκομμένο μαρούλι, τις ντομάτες, τα αγγούρια, τα κόκκινα κρεμμύδια και το μπλε τυρί.

2. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε το βαλσάμικο, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing και ανακατεύουμε.

4. Σερβίρετε αμέσως.

Απολαύστε τη σαλάτα σας!