απόσχιση ή την ανάπτυξη ενός ανθοφόρο βλαστό , συμβαίνει σε όλα τα είδη των φυλλωδών λαχανικών , για διάφορους λόγους . Όπως συμβαίνει , τα φύλλα μειωθεί σε μέγεθος και αναπτύσσονται πικρή . Φύλλα αναπτύσσονται βρώσιμο η ενέργεια ρέει προς τα λουλούδια και στελέχη . Στην περίπτωση λαχανίδες , γαζών συμβαίνει όταν φυτεύεται πολύ νωρίς την άνοιξη , όταν οι θερμοκρασίες είναι πάρα πολύ κρύο . Μερικές ποικιλίες collard αργούν να μπουλόνι , συμπεριλαμβανομένης της Γεωργίας LS και Flash .
Εικόνων Τι να κάνετε
Η
Η καλύτερη συμβουλή όταν έρχονται αντιμέτωποι με κλείδωμα λάχανα είναι να μαζέψουν αμέσως τα φύλλα ή προσπαθήσει να συγκρατήσει τη γαζών αφαιρώντας τα κοτσάνια λουλουδιών . Η απόσχιση δεν σημαίνει συγκομιδή σας χαθεί , αν και μπορεί να μειώσει τη γεύση των λαχανίδες » . Θα είναι πιθανώς σε θέση να αποτρέψει την γαζών από την εμφάνιση, καθώς είναι μια αντίδραση σε περιβαλλοντικές συνθήκες πάροδο του χρόνου. Όσο περισσότερο μια collard πράσινο φυτό αναπτύσσεται μίσχο , το λιγότερο βρώσιμα οι Πράσινοι θα είναι , γι 'αυτό είναι ευεργετικό για τη συγκομιδή το ταχύτερο δυνατόν για να διατηρήσει όσο γεύση και τη διατροφή όσο το δυνατόν .
Η πρόληψη
Η
Για την πρόληψη γαζών, Gowers πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση λαχανίδες , όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια λάχανου , πολύ νωρίς . Σπείρουν σπόρους στις αρχές της άνοιξης για να συγκομιδή το καλοκαίρι , ή στο μέσο του καλοκαιριού για το φθινόπωρο /χειμώνα πρώιμη συγκομιδή . Αποφευχθεί φύτευση εάν οι θερμοκρασίες αναμένονται να είναι κάτω από 50 F επί παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Επιλέξτε ποικιλίες λάχανα που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε γαζών , όπως αναφέρονται παραπάνω . Αφαιρέστε ανθοφόρα στελέχη και στελέχη που θα προκύψουν για την ενθάρρυνση της παραγωγής ενέργειας στα φύλλα .
Εικόνων Harvest
Η
Αν όλα πάνε καλά , η συγκομιδή χόρτα collard θα είναι ομαλή , μεγάλα και θρεπτικά . Όλα τα πράσινα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα . Λαχανίδες είναι μια πηγή χαμηλής θερμιδικής αξίας πολλών μετάλλων και βιταμινών , συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α , C και Κ. Σκληρή και ινώδη , που απαιτούν πολλή μαγειρική , η οποία μετατρέπει τα φύλλα τους σκούρο πράσινο . Μπορείτε να συγκομιδή λαχανίδες με τον περιορισμό των ολόκληρα φυτά ή τραβώντας μεγάλα φύλλα καθώς αναπτύσσονται .
Η
εικόνων