Πώς να διατηρήσετε ένα ώριμο Squash Fresh

Σκουός χωρίζεται σε δύο τύπους - σκουός καλοκαίρι και το χειμώνα σκουός . Τα καλοκαιρινά κολοκυθάκια , όπως κολοκυθάκια , συλλέγονται ανώριμα ελαφρώς , ώστε να μην έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής αποθήκευσης . Οι χειμερινές κολοκύθες , όπως βελανίδι και γλυκιάς , που συγκομίζονται από τη στιγμή που εντελώς ώριμη για το εργοστάσιο , έτσι ώστε να είναι σε θέση να αντέξουν ένα μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αποθήκευσης . Επιλέγοντας τη σωστή μέθοδο αποθήκευσης και θέση για σκουός σας βοηθά τα λαχανικά διατηρούν την ποιότητά τους για το μεγαλύτερο δυνατό χρονικό διάστημα . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Μαχαίρι
Τσάντα αποθήκευσης
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Summer Squash
Η 1

Επιλέξτε σκουός καλοκαίρι που εξακολουθεί να έχει τουλάχιστον ½ ίντσα του στελέχους που επισυνάπτεται, όπως το στέλεχος αποτρέπει τα βακτήρια από την είσοδο του μέσα από το φυτικό ουλή συγκομιδής. Αν η συγκομιδή από τον κήπο , κόψτε την κολοκύθα από το αμπέλι με ένα κοφτερό μαχαίρι , αφήνοντας τουλάχιστον ½ ίντσα ποδίσκο . 2

Τοποθετήστε το σκουός σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης τροφίμων . Κλείστε τη σακούλα χαλαρά τόσο υπερβολική υγρασία μπορεί να διαφύγει κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης .
Εικόνων 3

Αποθηκεύστε το σκουός στο φυτικό ψυγείο συρτάρι για έως και δύο ημέρες . Χρησιμοποιήστε το σκουός πριν αρχίσει να ζαρώνουν ή να αναπτύξουν μαλακά σημεία .
Η 4

Πάγωμα φέτες ή τριμμένο κολοκύθι για την αποθήκευση για έως 6 μήνες . Τοποθετήστε τις φέτες σκουός σε καταψύκτη ασφαλή τσάντα αποθήκευσης και πιέστε τον αέρα πριν από τη σφράγιση και την κατάψυξη . DOXXbet.com Χειμερινά Squash
5

Επιλέξτε μια σταθερή σκουός χωρίς μαλακά ή συρρικνωμένο κηλίδες . Αποφύγετε σκουός χειμώνα με τις περικοπές στο δέρμα . Σκουός χειμώνα μπορεί να έχει η ποδίσκο ή μπορεί να έχει μια ομαλή στέλεχος ουλή από όπου αφαιρέθηκε το στέλεχος .
Η

6 Τοποθετήστε το σκουός σε δροσερό , ξηρό μέρος , όπως σε ένα κρύο υπόγειο ή δροσερό ντουλάπι . Αποφύγετε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες ή σε θερμοκρασίες πάνω από 60 βαθμούς Κελσίου . Το ψυγείο είναι πάρα πολύ υγρό σε κατάστημα σκουός χειμώνα με επιτυχία .
Η

7 Αποθηκεύστε το σκουός χειμώνα μέχρι και τρεις μήνες. Επιθεωρήστε τα λαχανικά κάθε δύο εβδομάδες κατά την αποθήκευση και τη χρησιμοποίηση ή τη διάθεση οποιουδήποτε που αρχίζουν να αναπτύσσουν μαλακά σημεία .
Η
εικόνων