Η εποχή Μελιτζάνα συγκομιδή

Μελιτζάνα είναι ένα ζεστό σεζόν λαχανικό που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στο κρύο . Αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 70 έως 85 F. Μια επιλογή είναι να αρχίσει να αυξάνεται μελιτζάνα σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια μεταμόσχευση έξω την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά . Περίοδο συγκομιδής για μελιτζάνα ποικίλλει ανάλογα με ποικιλία . Βασικά
Η

Μελιτζάνα είναι βρώσιμο από τη στιγμή που είναι το ένα τρίτο του τρόπου που καλλιεργούνται μέχρι τη στιγμή που είναι ώριμα . Ένα ώριμο μελιτζάνα έχει λαμπερό δέρμα με μαλακό σπόρους στο εσωτερικό . Εάν οι σπόροι είναι σκληρά και καφέ που σημαίνει η μελιτζάνα είναι υπερώριμα . Από τη στιγμή που καλλιεργείται και πλήρως έγχρωμο, η μελιτζάνα θα παραμείνει βρώσιμα για αρκετές εβδομάδες , που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να μαζέψουν αμέσως . Η καλύτερη στιγμή για να συγκομιδή μελιτζάνα είναι όταν είναι 6 έως 8 ίντσες μακρύ και το δέρμα του φαίνεται γυαλιστερό .
Εικόνων Συγκομιδή
Η

Η χρήση ενός μαχαιριού ή ψαλίδι κλαδέματος κατά τη συγκομιδή μελιτζάνα . Θα πρέπει να κοπεί από το σκληρό και ξυλώδη βλαστό , αφήνοντας ένα κομμάτι του πώματος και στελέχους στο άκρο του καρπού. Δεν συνιστάται να σπάσει ή να στρέψετε τον λαιμό με τα χέρια σας . Ορισμένοι τύποι της μελιτζάνας έχουν ακόμη αιχμηρά κομμάτια για τα στελέχη που μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμό . Προσέξτε κατά τη συγκομιδή και να φοράτε γάντια , ει δυνατόν, για την πρόληψη τραυματισμών .

Η Χρονοδιάγραμμα
Η

Αν και η ακριβής εποχή της συγκομιδής θα διαφέρει από ποικιλία σε ποικιλία , μελιτζάνα είναι συνήθως έτοιμο για συγκομιδή περίπου 65 έως 80 ημέρες μετά την μεταμοσχευθούν έξω . Από το σπόρο , ωστόσο, να περιμένουμε την όλη διαδικασία ωρίμανσης να λάβει 100 έως 120 ημέρες μέχρι να μπορείτε να συγκομιδή μελιτζάνες σας . Από την μικρή πλευρά , Millionaire και Σκοτεινός ποικιλίες μελιτζάνας λαμβάνουν μόλις 55 ημέρες για να ωριμάσει όταν μεταμοσχεύονται ενώ Ghostbuster και Santana είδη να διαρκέσει έως και 80 ημέρες για να είναι έτοιμη .
Εικόνων Συγκομιδή Συμβουλές
Η

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης αιχμής , μπορείτε να συγκομιδή μελιτζάνες σας έως και δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα . Οι μεγάλες μονάδες μπορούν να παράγουν έξι παρα τέσσερα μελιτζάνες κατά τη διάρκεια της ώρα αιχμής . Αν δεν συγκομιδή τακτικά, θα περικόψει το σχηματισμό των λουλουδιών και η ποσότητα των φρούτων απέδωσε . Εάν τα φρούτα φαίνεται θαμπό ή καφέ , δεν μπορεί να φάει και θα πρέπει να απορρίπτεται . Μελιτζάνες μπορεί να διατηρείται για έως και μία εβδομάδα μετά τη συγκομιδή σε 55 F με 90 τοις εκατό σχετική υγρασία .
Η
εικόνων