Επιλέξτε ένα χρόνο το πρωί για τη συγκομιδή λαχανικών . Τα λαχανικά περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα νερού το πρωί, αμέσως μετά τη δροσιά στεγνώνει . Πάρτε ένα μαχαίρι , σπάτουλα και καλάθι ή κουβά με σας . 2
Harvest λαχανικά , όπως οι ντομάτες και πιπεριές , όταν είναι μαλακό αλλά σταθερή . Παρατηρήστε το χρώμα . Διαλέξτε μόνο ντομάτες που είναι βαθύ κόκκινο χρώμα ανά τύπο . Harvest πιπεριές όταν είναι σε πλήρες μέγεθος . Τραβήξτε τις ντομάτες και τις πιπεριές από τους μίσχους ή κομμένα τα κοτσάνια ακριβώς πάνω από την κορυφή του καρπού με ένα κοφτερό μαχαίρι .
Εικόνων 3
Σκάψτε συγκομιδές ρίζας , όπως τα καρότα , παντζάρια , κρεμμύδια και πατάτες, όταν είναι το επιθυμητό μέγεθος και το χρώμα . Καρότα και τα τεύτλα συγκομιδή μόλις φτάσουν 1 - ίντσα σε διάμετρο . Τραβώντας για τα χόρτα ξεριζώνει το λαχανικό . Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να χαλαρώσει το χώμα γύρω από το φυτικό και αν είναι δύσκολο να τραβήξει .
Η 4
Διαλέξτε φυλλώδη λαχανικά , όταν ακόμα νέος και τρυφερός. Αξιοποίηση τα εξωτερικά φύλλα του μαρουλιού , σέσκουλα , σπανάκι και το λάχανο ενθαρρύνει την συνέχιση της παραγωγής . Συλλέξτε ολόκληρο το κεφάλι τη στιγμή που θα φτάσει το επιθυμητό μέγεθος πριν από βίδες , στέλνοντας ένα σπερματοκεφαλής .
5
Διαλέξτε τα φασόλια και τα μπιζέλια , όταν οι λοβοί είναι σταθερή και πλήρης , αλλά ακόμα προσφορά. Επιλέξτε λοβό που είναι ακόμη πράσινο και δεν κιτρινίζουν . Πιάστε την κορυφή των κόκκων ή λοβούς μπιζελιών και τραβήξτε τους από στελέχη τους . Αλιεύουν αυτά τα φυτά κάθε μία με δύο ημέρες για μέγιστη απόδοση .
Η 6
Harvest αγγούρια , κολοκύθες , κολοκύθες και μελιτζάνες όταν φτάσουν σε ώριμη μέγεθός τους . Διαλέξτε αυτά τα φρούτα , όταν το χρώμα τους είναι σωστό και το δέρμα τους είναι σταθερή . Κόψτε τους μίσχους από την κορυφή αυτών των λαχανικών με ένα κοφτερό μαχαίρι .
Η 7
Harvest μπρόκολο και το κουνουπίδι κεφάλια όταν φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος . Διαλέξτε κεφάλια μπρόκολο από τη στιγμή που είναι σκούρο πράσινο και το κουνουπίδι όταν είναι λευκό . Συγκομιδή αυτά τα λαχανικά πριν μπουλόνι και παράγουν ένα σπερματοκεφαλής .
8
Τοποθετήστε συγκομιδή τα λαχανικά σας στο καλάθι ή κάδο σας . Πάρτε τους στην κουζίνα σας αμέσως και να τα πλύνετε . Αποθηκεύστε τα στο ψυγείο μέχρι να χρειαστεί .
Η
εικόνων