Πώς να παράγουν σταφύλια στο Φθινόπωρο

Γνωρίζοντας όταν τα σταφύλια είναι έτοιμα για να πάρει είναι το πρώτο ουσιαστικό βήμα στη διαδικασία της συγκομιδής . Ακόμα κι αν μπορεί να φαίνεται ώριμα , να κάνει το τεστ γεύσης πρώτα να εξασφαλιστεί ότι είναι γλυκιά και είναι έτοιμα για κατανάλωση . Αυτό είναι ζωτικής σημασίας , διότι σε αντίθεση με πολλά άλλα φρούτα , όπως οι μπανάνες , τα σταφύλια δεν θα συνεχίσουν να ωριμάζουν από τη στιγμή που πήρε . Μια ώριμη σταφύλι είναι πλήρους μεγέθους και δίδει ελαφρώς στην αφή, και θα πρέπει να είναι γλυκιά και γεμάτη γεύση . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
κλουβί ή επίπεδη δοχείο
Γάντια
Hat
μικρές , αιχμηρές ψαλίδες
Μηχανική θεριζοαλωνιστική

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Handpicking

1 σταφύλια συλλέγονται προσεκτικά με το χέρι χρησιμοποιώντας αιχμηρά ψαλίδια .

σταφύλια μπορούν να συλλέγονται με το χέρι . Η μηχανή χρησιμοποιεί αιχμηρά ψαλίδια ή ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε τις συσπειρώσεις των σταφυλιών από το αμπέλι . Τα ψαλίδια πρέπει να είναι καλά λαδωμένη και θα πρέπει να ταιριάζει στο χέρι του επιλογέα είναι αναλογικά να αποφευχθεί η άσκοπη καταπόνηση . Τραβήξτε το σύμπλεγμα μακριά από το αμπέλι και με το άλλο χέρι , το κλιπ μακριά με το ψαλίδι , αφήνοντας ένα κομμάτι του στελέχους για να πάρει το σύμπλεγμα . Τα σταφύλια πρέπει να αποθηκεύονται είτε σε επίπεδο ξύλινο κιβώτιο ή σε διάτρητες πλαστικές σακούλες .
Η Sharp είναι 2 ψαλίδι συχνά ευνοείται σε σχέση με μηχανές συγκομιδής .

σταφύλια που καλλιεργούνται ειδικά για την παρασκευή χυμού είναι μερικές φορές η συγκομιδή με μηχανικά μέσα. Τα μηχανήματα αυτά έχουν όπλα τα οποία στρέφονται οριζόντια για να αποσπάσει τα σταφύλια ή χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά δόνησης για την απομάκρυνση των σταφυλιών από τις συστάδες . Οι συστάδες σταφυλιών πέσει πάνω σε ένα ιμάντα μεταφοράς που κινείται κατά μήκος τους σε ένα κοντινό ελκυστήρα που φέρει ένα μεγάλο κλουβί . Ενώ οι μηχανές συγκομιδής μπορεί να είναι χρήσιμη , δεν είναι τόσο αποτελεσματική όσο η μηχανή στο χέρι , εάν ο αμπελώνας βρίσκεται σε μια απότομη πλαγιά .
Εικόνων 3 Σταφύλια θα παραμείνει φρέσκο ​​για δύο μήνες στο ψυγείο .

Αφού σταφύλια , είτε με το χέρι είτε με μηχάνημα, θα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως , αν είναι δυνατόν . Νωπά σταφύλια που συσκευάζονται σε διάτρητες πλαστικές σακούλες θα κρατήσει φρέσκο ​​για μέχρι και δύο μήνες στο ψυγείο .
Η
εικόνων