Ποια είναι η εποχή της συγκομιδής για Portabella Μανιτάρια

; Portabella ( Agaricus bisporus ) μανιτάρια έχουν ειδικές καλλιεργητικές απαιτήσεις και θα πρέπει να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους , όπου μπορεί εύκολα να ελεγχθεί η θερμοκρασία και η υγρασία . Αρχικά η θερμοκρασία διατηρείται περίπου 75 βαθμούς Fahrenheit. Μειώνεται σε μεταξύ 60 και 64 μοιρών στα τελευταία στάδια της ανάπτυξης. Η υψηλή υγρασία είναι απαραίτητη για την πρόληψη του αυξανόμενου μέσου από το στέγνωμα και προκαλεί τα μανιτάρια για να πεθάνει . Μια παρτίδα των μανιταριών Portabella είναι έτοιμο για συγκομιδή 31 έως 46 ημέρες μετά την φυτεύονται και μπορεί να συγκομισθεί σε μία περίοδο αρκετών εβδομάδων . Grown -up μανιτάρια
Η

Portabella μανιτάρια είναι ώριμα μανιτάρια crimini που έχουν τη δυνατότητα να αναπτυχθούν τρεις έως επτά ημέρες περισσότερο. Οι crimini μανιτάρια συλλέγονται πριν ανοίξει το κάτω μέρος του καπακιού ? Τα μανιτάρια portabella πήρε όταν το κάτω μέρος ανοίγει για να αποκαλύψει τα βράγχια . Το ελαφρύ μαύρισμα , στρογγυλεμένες καπάκια των μανιταριών portabella μπορεί να είναι έως και 6 ίντσες μήκος και είναι ελαφρώς τραχιά .
Εικόνων Compost Πολιτισμού
Η

Άλλα είδη καλλιεργούμενα μανιτάρια αναπτύσσονται στο διάλειμμα κάτω ξυλώδη υλικά για να πάρει τα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη . Μανιτάρια Portabella δεν μπορούν να διασπάσουν τις πρώτες ύλες για τα θρεπτικά συστατικά τους και να αναπτυχθούν σε κατανεμημένες υλικό που ονομάζεται κομπόστ . Καλλιεργητές μανιταριών χρησιμοποιούν ειδικά σχεδιασμένα λίπασμα που περιέχει συνήθως άχυρο σίτου και κοπριά αλόγου , και μπορεί να περιέχει φλοιοί σπόρων κακάο , αραβόσιτος , φλοιό βαμβακόσπορου , αποξηραμένα ζυθοποιίας , γύψο ή κοπριά πουλερικών . Τα σπόρια συλλέγονται από τα ώριμα μανιτάρια portabella σε ένα εργαστήριο και να εμβολιάζονται σε κόκκους ή σπόρους για να κάνει γόνου , το οποίο αναμειγνύεται με το χώμα για να διαδώσει περισσότερο τα μανιτάρια .

Η Pins να Μανιτάρια

σε δύο με τρεις εβδομάδες , μυκήλιο - ένα δίκτυο δαντελωτές ρίζες - αρχίζει να αναπτύσσεται στο λίπασμα . Οι καλλιεργητές απλώστε ένα στρώμα επένδυσης από τύρφη και ασβεστόλιθου πάνω από το λίπασμα για να ενθαρρύνει τις ρίζες για να σχηματίσουν τα μανιτάρια . Σύντομα μικροσκοπικό λευκό όγκοι που ονομάζονται κορίνες αναδύονται και θα συνεχίσει να αυξάνεται σε ώριμα μανιτάρια portabella
εικόνων Φλος της « Shrooms
Η

Portabella μανιτάρια αναπτύσσονται σε εξάψεις ή διαλείμματα - . Κύκλους τριών έως πέντε ημέρες. Τα πρώτα μανιτάρια είναι έτοιμοι για συγκομιδή 17 έως 25 ημέρες μετά από το στρώμα επένδυσης έχει εξαπλωθεί . Κάθε flush παράγει λιγότερα μανιτάρια από την τελευταία flush , αλλά ο καλλιεργητής μπορεί συνήθως να συνεχίσει να μαζέψουν μανιτάρια για 30 έως 40 ημέρες.
Εικόνων Μια σαρκωμένο Αναπληρωτής
Η

φρέσκα μανιτάρια portabella είναι ανοιχτόχρωμα με καμπύλες , υφή καπάκια και ανώμαλες άκρες . Έχουν μια πλούσια , σαρκωμένο γεύση και υφή . Καθώς η ηλικία μανιτάρια , τα καπάκια σβήνουν και ισιώσει έξω . Εταιρεία ηλικίας μανιτάρια portabella έχουν μια έντονη , meatier γεύση από ό, τι πιο φρέσκο ​​αυτά . Κατάστημα μανιτάρια σε χάρτινους σάκους ή τυλιγμένα σε χαρτί κουζίνας στο ψυγείο . Χρησιμοποιήστε τουλπάνι ή ένα μικρό πινέλο για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά πριν από το φαγητό ή το μαγείρεμα τους . Εάν το πλύσιμο είναι απαραίτητο , χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν λιγότερο νερό αφού τα μανιτάρια απορροφούν νερό και να γίνει ευαίσθητος . Μανιτάρια Portabella είναι καλή σχάρα, σχάρα , ψητό , τσιγαριστά και φούρνο μικροκυμάτων . Είναι ένα καλό υποκατάστατο για το κρέας , ως κύριο πιάτο ή σε συνταγές . Πρώτες μανιτάρια δεν παγώσει καλά , αλλά μανιτάρια μαγειρεμένα μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη για αρκετούς μήνες .
Η
εικόνων