Καλοκαίρι σκουός θα πρέπει να καταναλώνονται σε ένα ανώριμο στάδιο , ενώ η κρούστα είναι τρυφερό και μπορεί να διεισδύσει με το νύχι . Σκουός χειμώνα , από την άλλη πλευρά , δεν συγκομίζεται μέχρι η σάρκα είναι πλήρως ώριμο και το δέρμα έχει σκληρύνει . Ούτε ευδοκιμεί σε δροσερό καιρό , και αυξανόμενες απαιτήσεις τους είναι σχεδόν το ίδιο , αναφέρει το περιοδικό Τέξας Κηπουρός . Ορισμένες ποικιλίες αναπτύσσονται ως αμπέλια , άλλοι ως θάμνος - όπως τα φυτά . Αν είστε φύτευση δύο , να τους κρατήσει χωρίζονται για καλύτερα αποτελέσματα .
Εικόνων Απαιτήσεις για ένα ζεστό κλίμα
Η
Πριν από την άνοιξη φύτευση , μαλακώνουν το έδαφος και την εργασία σε λίπασμα ή κοπριά . Σκουός χρειάζονται βαριά διατροφή για να ξεκινήσετε . Μέσω του καλοκαιριού , τη θεραπεία τους με ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα κάθε μήνα . Το Τέξας Κηπουρός συμβουλεύει το πότισμα τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της πιο hot , ξηρότερη περίοδο . Μόλις το νερό τις ρίζες , όμως, ή να χρησιμοποιήσετε στάγδην άρδευση . Σε υγρές συνθήκες , ωίδιο και άλλες ασθένειες μπορούν να εμφανιστούν πεταχτούν νερά πάνω στο φύλλωμα .
Η Ειδικά Ποικιλίες Συνιστάται
Η
ανθεκτικά στη θερμότητα κολοκυθάκια ποικιλίες για Southern κήπους περιλαμβάνουν Cocozelle , ασπόνδυλο ομορφιάς και Black Beauty , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα Φυτικά Κηπουρική οδηγός . Άλλες επιλογές σκουός καλοκαίρι συνιστάται από τον οδηγό είναι Early Παραγωγικός Straightneck , Summer Crookneck και Πρώιμη Λευκό Χτένι . Το Τέξας Κηπουρός προτείνει Delicata ( ένα ριγέ δείγμα χειμώνα γεύση κάπως μια γλυκιά πατάτα) και το καλοκαίρι Sunburst χτένι . Για το χειμώνα σκουός , αξιοσημείωτες ποικιλίες βελανίδι περιλαμβάνουν πίνακα King, Queen πίνακα και τον πίνακα Ace . Waltham , Early Butternut , μακαρόνια και Calabaza είναι άλλα είδη σκουός χειμώνα ο οδηγός της Φλόριντα λέει ότι αξίζει μια δοκιμή
εικόνων Μετά Harvest
Η
Πάντα κομμένα σκουός από τα αμπέλια . ? τραβώντας τους μακριά θα μπορούσε να σπάσει τα κλαδιά . Καλοκαίρι σκουός μπορούν να συγκεντρωθούν όταν μόνο δύο ίντσες μακρύς για να χρησιμοποιηθεί ωμό σε σαλάτα . Αφήστε τους μέχρι περίπου έξι ίντσες μακρύ και αν θα είναι μαγειρεμένο . Η συγκομιδή του σκουός χειμώνα θα πρέπει να περιμένετε μέχρι το λαχανικό είναι ώριμη . Οι περισσότερες ποικιλίες του σκουός χειμώνα μπορεί να θεραπευτεί πριν την αποθήκευση να σκληρύνει το δέρμα και να θεραπεύσει τυχόν περικοπές στην επιφάνεια . Αυτό γίνεται από τη διατήρησή τους σε 80 έως 85 F για 10 ημέρες. Βελανίδι σκουός , δεν θα πρέπει να θεραπευτεί . Τα χρώματα του δέρματος σηματοδοτούν όταν διαφορετικές ποικιλίες χειμώνα φθάσουν στην ωριμότητα . Σπαγγέτι σκουός θα είναι ένα απαλό κίτρινο ? γλυκιά , μαύρισμα? βελανίδι , βαθύ πράσινο ? και Delicata , κρέμα με σκούρο πράσινο ρίγες . Σκουός χειμώνα θα κρατήσει για μήνες σε δροσερό και ξηρό μέρος . Αντίθετα , το καλοκαίρι σκουός πρέπει να χρησιμοποιείται μέσα σε λίγες ημέρες ή ζεματισμένα και κατεψυγμένα
Η
εικόνων .