Η εποχή της συγκομιδής για Ντομάτες

Ντομάτες συγχωρούν τα φυτά στον κήπο , παράγουν μια ικανοποιητική συγκομιδή για αρχάριους και έμπειρους κηπουρός όσο . Αν σκοπεύετε να τους αυξηθεί στον κήπο σας , πληρώνει για να μάθει πότε να τα φυτέψετε και τι είδους στο εργοστάσιο , προκειμένου να πάρουν τη συγκομιδή θέλετε . Σε γενικές γραμμές , σπορόφυτα μεταμοσχευθούν στον κήπο κάθε χρόνο από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου θα ωριμάζουν από τα τέλη Ιουνίου μέχρι τα μέσα Αυγούστου . Ο ζεστός καιρός - 90 βαθμούς Κελσίου ή υψηλότερη - θα επιταχύνει την ωρίμανση . Διαλέξτε ντομάτες σας όταν είναι σταθερή και πολύχρωμα ή συγκομιδή πριν από ένα πρώιμο πάγωμα και θα τους επιτρέψουν να ωριμάσουν μέσα .
Συγκεκριμένος τομάτες

Καθορισμένα ποικιλίες παράγουν ένα πυκνό σύμπλεγμα των λουλουδιών , σταματούν να μεγαλώνουν σε αυτό το σημείο και να αρχίσει να φρούτα . Ο καρπός ωριμάζει όλα με τη μία , η οποία μπορεί να είναι δύσκολο, αν έχετε πολλά φυτά και θα προτιμούσα χώρο σαλάτες σας και πιάτα με φρέσκα ντομάτα πάνω από μία σεζόν . Μια λύση είναι να φυτέψει διαδοχικά έτσι η συγκομιδή είναι τεντωμένο πάνω από εβδομάδες και μήνες, όπως τα φυτά ωριμάζουν . Καθορισμένες ποικιλίες τομάτας περιλαμβάνουν Celebrity , Floramerica , βουνό χρυσό , Tiny Tim και κεράσι χρυσό . Συγκομιδή φορές , από σπορόφυτα - in-the - εδάφους να πάρει και το φαγητό , εύρος 45 - 72 ημέρες.
Η
Απροσδιόριστο ντομάτες

Απροσδιόριστο φυτά τομάτας περιλαμβάνουν όλες τις ποικιλίες κειμήλιο και οποιεσδήποτε ντομάτες που συνεχίζουν να μεγαλώνουν , λουλουδιών και φρούτων την πάροδο του χρόνου , και όχι όλα με τη μία . Έχουν βραβευθείς για ισχυρή , γλυκιά γεύση , παράγει πολύ έντονη φύλλωμα και μπορεί να είναι αργή για να ωριμάσουν . Απροσδιόριστο τύποι περιλαμβάνουν την πρόωρη σλιπάκια Πρόωρη Cascade και Πρώιμη κορίτσι που τόσο ωριμάζουν σε περίπου 55 ημέρες. Πιο χαρακτηριστικές είναι οι τεράστιες ντομάτες : Delicious , Supersteak και Beefmaster , όλα έτοιμα κοντά στους 80 ημέρες? πορτοκαλί Jubilee και ροζ Brandywine , ωρίμανσης μεταξύ 72 και 80 ημερών ? και το μικρό σούπερ γλυκιά 100 και μεγάλο κόκκινο κεράσι , βρώσιμα σε 70 ημέρες.
Η
Η Κειμήλια και παράξενα

Κειμήλιο ντομάτες παράγουν αλήθεια - σε - γονέα σπόρων και μπορεί να μην είναι όμορφη σαν σύγχρονο , υβριδικές ποικιλίες . Αλλά είναι περιζήτητα ως κηπουροί επιδιώκουν μια γεύση από πρωτότυπες γεύσεις και είναι διατεθειμένοι να παρακολουθούν τα φυτά για τις ασθένειες και τη συγκομιδή τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα , αργότερα στη σεζόν . Πάρτε τους σπόρους από το online φυτώρια ειδικότητα και φυτά από τα τοπικά φυτώρια . Μονά - χρωματισμένα ντομάτες είναι μοντέρνα - και απροσδιόριστο . Λευκό Wonder είναι λευκή σάρκα και διαρκεί 85 ημέρες για να ωριμάσουν . Αειθαλής , μια πράσινη και κίτρινη ποικιλία , ωριμάζει επίσης σε 85 ημέρες. Κίτρινο Stuffer , μια ημι - κούφια , λεμόνι - χρωματιστό ντομάτα , μοιάζει με πιπέρι και μπορεί να γεμιστό και ψήνεται σαν ένα . Ωριμάζει σε 80 ημέρες .
Η
Επικόλληση Ντομάτες

πάστα ντομάτας είναι κατάλληλα για Κονσερβοποιία για σάλτσες και πιάτα με βάση την τομάτα σε όλη την χειμερινή περίοδο . Είναι σταθερή σάρκα και ελαφρώς κοκκώδη που τους δίνει περισσότερη ουσία όταν μαγειρεύεται σε πάστα . Οι ντομάτες έχουν την τάση να συγκεντρώνονται και να ωριμάζουν όλα με τη μία . Αυτό είναι ανεπιθύμητο , αν θέλετε μια καλοκαιρινή σεζόν από φρέσκια ντομάτα , αλλά είναι ιδανικό για την εργασία της κονσερβοποιίας η οποία είναι πιο αποτελεσματικά γίνεται σε μεγάλες παρτίδες . Κόκκινες ντομάτες πάστα όπως των Ρομά , San Marzano και Viva Italia ωριμάζουν , κατά μέσο όρο μεταξύ 70 και 80 ημερών από τη φύτευση .
Η
Η