Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια με βάζα Mason

* Βάζο Mason 1 λίτρου

* Υπόστρωμα:μείγμα οργανικής ύλης όπως άχυρο, πριονίδι ή κατακάθι καφέ.

* Σπόρια μανιταριών

* Πλαστική σακούλα με τρύπες

* Μπουκάλι σπρέι

* Λάστιχο

Οδηγίες :

1. Προετοιμάστε το υπόστρωμα. Το άχυρο ή το πριονίδι πρέπει να μουλιάζονται σε νερό για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα. Εάν χρησιμοποιείτε κατακάθι καφέ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς μούσκεμα.

2. Προσθέστε υπόστρωμα στο βάζο. Γεμίστε το βάζο περίπου ⅔ γεμάτο με υπόστρωμα.

3. Προσθέστε τα σπόρια των μανιταριών. Πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα σπορίων μανιταριών πάνω από το υγρό υπόστρωμα.

4. Καλύψτε το βάζο με ένα κομμάτι ύφασμα ή χαρτοπετσέτα. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο βάζο.

5. Τοποθετήστε το βάζο σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος. Τα μανιτάρια ευδοκιμούν σε θερμοκρασίες μεταξύ 70 και 75 βαθμών Φαρενάιτ, επομένως η κουζίνα ή η ντουλάπα είναι συνήθως ένα καλό μέρος για να τοποθετήσετε το βάζο.

6. Διατηρήστε το υπόστρωμα υγρό. Θολώστε το υπόστρωμα με νερό κάθε μέρα περίπου. Μην το ποτίζετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει υγρό στο υπόστρωμα και να οδηγήσει σε ανάπτυξη μούχλας.

7. Περιμένετε να μεγαλώσουν τα μανιτάρια. Θα χρειαστούν αρκετές εβδομάδες για να αναπτυχθούν τα μανιτάρια. Μόλις ωριμάσουν τα μανιτάρια, θα έχουν λευκό ή καφέ καπάκι και μακρύ μίσχο.

8. Μαζέψτε τα μανιτάρια. Όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα, στρίψτε τα απαλά από το υπόστρωμα και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο.

9. Απολαύστε τα μανιτάρια σας! Τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, μαγειρεμένα ή αποξηραμένα για μελλοντική χρήση.

Συμβουλές :

- Εάν χρησιμοποιείτε πλαστική σακούλα, φροντίστε να ανοίξετε αρκετές τρύπες στην τσάντα για να επιτρέπεται η κυκλοφορία του αέρα.

- Εάν το υπόστρωμα μολυνθεί με μούχλα, πετάξτε το και ξεκινήστε από την αρχή.

- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα αποστειρωμένο υπόστρωμα και εργαστείτε σε καθαρό περιβάλλον.