Morel μανιτάρι Κυνήγι Συμβουλές

Morels αναγνωρίζονται από σπογγώδες καπάκι τους , με το μυαλό - όπως πτυχώσεις και πολύ όρθια στάση . Οι λευκές και μαύρες ποικιλίες είναι εξίσου νόστιμο . Η γεύση του είναι πλούσια και κρεμώδης , με γήινα και καρυδιού ισορροπία . Morels μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές και τα βραβευθέντα από καλοφαγάδες και σεφ για τη γεύση τους .
Έδαφος

Morels θα αναπτυχθούν οπουδήποτε που έχει ζεστό χώμα και κάποια υγρασία . Δεν μπορούν να αναπτύσσονται σε στάσιμο νερό καθώς αυτό θα προκαλέσει τους να σαπίσουν . Τα ξύλα είναι ένα καλό μέρος για να βρείτε morels . Μπορούν να αυξάνεται σε φύλλα σκουπίδια ή σε ένα κούτσουρο , έτσι είναι πιο εύκολο να τους εντοπίσετε αν σκύψετε χαμηλά . Όταν μεγάλα δέντρα έχουν καεί τα κάτω μπορείτε να βρείτε morels . Το ήπιε δέντρο ανοίγει το χώρο στο φως του ήλιου για να θερμάνει το έδαφος , και το πεσμένο δέντρο διαταραχθεί η γη που θα τονώσει την μυκήλια . Τα μανιτάρια μπορεί επίσης να είναι στη βάση των δέντρων ή γύρω από παλιές σιδηροδρομικές γραμμές . Πάρκα και εθνικούς δρυμούς είναι καλές θέσεις για να κυνηγήσουν .

Η Ώρα

Η άνοιξη είναι η ώρα να βρούμε morels . Φαίνονται σχεδόν όλη τη νύχτα , έτσι η καλύτερη στιγμή για να εξετάσουμε είναι ένα ζεστό υγρό πρωί . Ένα παλιό ρητό κράτη η καλύτερη στιγμή για να κοιτάξουμε για morels είναι "? όταν τα φύλλα των δέντρων κρανιά είναι το μέγεθος του αυτιού ενός ποντικιού . "? Morel εποχή αρχίζει στην Καλιφόρνια και το Pacific Northwest πρώτη , στη συνέχεια, απλώνεται νότια και , τέλος, προς τα ανατολικά . Η σεζόν είναι πολύ σύντομη , έτσι οι κυνηγοί θα πρέπει να βγούμε το συντομότερο το έδαφος έχει αρχίσει να ζεσταθεί . Στο πρώτο μέρος της σεζόν , είναι μια καλή ιδέα να αρχίσει στο νότιο προσανατολισμό και λόφους όπου ο Ήλιος έχει ζεσταθεί το έδαφος . Σκιερές περιοχές κατά πάσα πιθανότητα δεν θα ξεκινήσει καρποφορίας μέχρι αργότερα στη σεζόν . Κατά τη διάρκεια της ημέρας ψηλά ήταν τουλάχιστον 60 βαθμούς F και νύχτες δεν είναι ψυχρότερη από 40 βαθμούς , ήρθε η ώρα να πάει για κυνήγι .
Η
Η Χλωρίδα

Morels φαίνεται να ξεπροβάλλουν γύρω από ζωντανά ή νεκρά λεύκες . Κανείς δεν φαίνεται να ξέρει γιατί , αλλά οι περισσότεροι κυνηγοί συμφωνούν ότι είναι αλήθεια . Ακόμα και μέρη που είχε κάποτε λεύκες και δεν έχουν αποδείξεις από αυτούς θα πάρει ακόμα μεγάλες καλλιέργειες . Λευκό δέντρα τέφρα και παλιά οπωρώνες μήλων είναι επίσης χώρους καρποφορίας κοινή Morel . Morels θα αυξηθεί επίσης κοντά λεύκες και τα σφεντάμια . Η γύρω περιοχή θα έχουν άλλα είδη μανιταριών και μυκήτων - αυτό είναι ένα σημάδι ότι το μέσο ανάπτυξης είναι ευνοϊκές . Άλλα δέντρα το μανιτάρι φαίνεται να έχουν σχέση με τα πλατάνια , καβάκι , ασήμι σφεντάμια και λευκό και κόκκινο πεύκα .

Η Αναγνώριση

Για να ξέρετε τι ψάχνετε. Συμβουλευτικές εικόνες σε ένα βιβλίο ή στο Διαδίκτυο είναι μια καλή αρχή , αλλά αν είστε μια πρώτη - χρονόμετρο , να λάβει ένας επαγγελματίας . Ένα μανιτάρι που μοιάζει πολύ παρόμοια με τη Morel ονομάζεται η ψευδής Morel . Περιέχει μια χημική , monmethylhydrazine , το οποίο βρίσκεται στο καύσιμο πυραύλων . Είναι τοξικό και θα σας κάνει να άρρωστο . Καλή ταυτοποίηση και η εμπειρία θα σας απαλλάξουν από οποιαδήποτε ασθένεια .

Η βγείτε

Να είστε προετοιμασμένοι για βρεγμένες συνθήκες . Φέρτε ένα αδιάβροχο , μπότες και το κάλυμμα του κεφαλιού . Morels μπορεί να τεθεί σε χάρτινες σακούλες για σύντομη αποθήκευση και πρέπει να κοπεί στο επίπεδο του εδάφους με ένα αιχμηρό σουγιά . Μπορεί να θέλετε να φέρει ένα χάρτη ή GPS και ένα στυλό και χαρτί για να κάνετε τις σημειώσεις του , όπου μπορείτε να βρείτε το μύκητα . Όταν συγκομιδή , δεν λαμβάνουν όλα τα morels σε ένα patch όπως μερικοί θα πρέπει να μείνει με τους σπόρους για την επόμενη χρονιά .
Η
Η