Καλλιέργειας Μανιταριών στο Σπίτι

Αν απολαύστε την έντονη γεύση των μανιταριών σε σαλάτες , σούπες ή φαγητά και να τα αγοράσετε συχνά από το μανάβικο , δοκιμάστε να αυξάνεται μόνοι σας στο σπίτι . Η διαδικασία απλή μία , και μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και η συγκομιδή αρκετά για να αποθηκεύσετε ή να μοιραστείτε με τους φίλους σας . Μανιτάρια shiitake Gourmet , όπως είναι εύκολο να αυξηθούν , απαιτώντας μόνο βασικό υλικό κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας . Αν κιτ μανιτάρι κάνει τη διαδικασία ακόμα πιο απλή , με τον παραδοσιακό τρόπο της καλλιέργειας των βυσμάτων σε κορμούς είναι αρκετά εύκολο . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Σύνδεση
χέρι είδε
μπανιέρα ή γούρνα νερό
τρυπάνι χειρός Τετάρτη 25 μανιτάρια shiitake βύσματα πείρο φύτρα
λαστιχένια ματσόλα
τυρί κερί
Στείρα κουτάλι
σχοινί ή ύφασμα σκιάς σωλήνα
Κήπος

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Προετοιμάστε ένα αρχείο καταγραφής για την καλλιέργεια μανιταριών κόβοντας ένα 4 - ιντσών ευρείας υγιή κλάδο από ένα σκληρό ξύλο ή ένα δέντρο σκλήθρα κατά λανθάνουσα περίοδο . Κόψτε το αρχείο καταγραφής μέχρι 40 ίντσες μακρύ . Μην καταστρέφετε το φλοιό , ενώ κοπή της καταγραφής σε μέγεθος . Βυθίστε το ημερολόγιο περικοπή σε μια λεκάνη με νερό και αφήστε το να μουλιάσει για δύο ώρες πριν από τη λήψη έξω . 2

Drill 25 5/16-inch-wide και 1 ½ έως 2 ίντσες βαθιά τρύπες σε σχήμα σπιράλ πάνω από το αρχείο καταγραφής για να προετοιμαστεί για εμβολιασμό ( η διαδικασία εισαγωγή των βυσμάτων γόνος μανιταριών - ζωντανή μύκητας αναπτύχθηκε σε ένα ξύλινο πείρο - σε κάθε τρύπα ) . Χώρου οι οπές 3 έως 4 ίντσες χώρια. Αν και μπορείτε να ανοίξετε τις τρύπες σε σειρές ή τυχαία κατανεμημένες σε όλη , ένα σπειροειδές σχέδιο φαίνεται ελκυστικό όταν οι κεφαλές μανιταριών αρχίζουν να αναπτύσσονται και να απλώνονται από τις τρύπες .
Εικόνων 3

Κέντρο μια φύτρα βύσμα πάνω μία από τις τρύπες σας τρυπάνι και τοποθετήστε την όσο πιο βαθιά μπορείτε. Ένα άκρο του γόνου είναι κωνικό για εύκολη εισαγωγή. Σφυροκοπούσε με μια λαστιχένια σφύρα , ώστε το πάνω μέρος του είναι σύμφωνη με την περιβάλλουσα επιφάνεια .
Η 4

Λιώνουμε το τυρί κερί και απλώστε το πάνω από κάθε τρύπα με ένα αποστειρωμένο κουτάλι για να το σφραγίσει . Όταν εφαρμόζεται , το λιωμένο κερί φυσαλίδες ελαφρά , στη συνέχεια ψύχεται για να σχηματίσουν ένα λεπτό, διαφανές στρώμα που καλύπτει κάθε τρύπα και αποτρέπει το γόνο από την ξήρανση .
5

Stand το αρχείο καταγραφής ενάντια σε έναν φράκτη ή τοίχο σε μια περιοχή εκτεθεί σε σκιά και καλή κυκλοφορία του αέρα . Εναλλακτικά , το αρχείο καταγραφής σταθεί κάτω από μια σκιά ύφασμα που παρέχει το 60 τοις εκατό σκιά . Η πρώτη καρποφορία εμφανίζεται έξι έως 20 μήνες μετά τον εμβολιασμό , ανάλογα με το πότε ο μύκητας shiitake αποικίζει το αρχείο καταγραφής .
Η 6

νερού το ημερολόγιο για 12 ώρες μία με δύο φορές την εβδομάδα για να διατηρηθεί ένα επίπεδο υγρασίας μεταξύ 35 και 45 τοις εκατό. Ο φλοιός θα πρέπει να παραμείνει στεγνό , ενώ το εσωτερικό ξύλο παραμένει υγρό . Ενυδατώστε το log όταν το ποσοστό υγρασίας του είναι χαμηλή , αλλά αφήστε το να στεγνώσει φυσικά να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης .
Η 7

Harvest τα μανιτάρια όταν το καπάκι διαχωρίζει πλήρως από το στέλεχος και spreads .


εικόνων