Hericium Erinaceus Γεγονότα

Hericium erinaceus είναι ένας μύκητας γνωστός από μια σειρά από κοινά ονόματα , συμπεριλαμβανομένου του κεφαλιού πιθήκου ή μανιτάρι κεφάλι αρκούδας . Αυτό το μανιτάρι μπορεί να βρεθεί αυξάνεται σε όλη την άγρια ​​μέρη του βορείου ημισφαιρίου , αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια σειρά υποστρωμάτων . Αυτό μύκητας , γνωστό για τη μοναδική εμφάνιση του , εκτιμάται για την γεύση , καθώς και φαρμακευτικά αποτελέσματα . Ονοματολογία
Η

Hericium erinaceus έχει ήδη γνωστή και αναφέρεται ως Hydnum erinaceum Fr . και Hericium erinaceum ( Γαλ. ) Pers . Hericium erinaceus , πέραν του ή το κεφάλι του πιθήκου φέρουν , επίσης γνωστή κοινώς ως χαίτη λιονταριού , γενειάδα γέρου , γενειάδα σάτυρος , το pom pom και το μανιτάρι σκαντζόχοιρος . Στα ιαπωνικά , αυτού του μύκητα είναι γνωστή ως " yamabushitake , " ή το " βουνό - ιερέα μανιτάρι , " επειδή μοιάζει με το ένδυμα που φοριέται από ορισμένους μοναχούς . Στην Κίνα , το μανιτάρι είναι επίσης μερικές φορές αναφέρεται ως " houtou , " που σημαίνει " μαϊμού μωρό . "
Εικόνων Περιγραφή
Η

Hericium erinaceus έχει ένα μανιτάρι 2 έως 8 ίντσες σε διάμετρο. Διαθέτει κουνάμε , nonforked , έλικες iciclelike 1 έως 3 ίντσες μακρύ και παράγει λευκά σπόρια . Το οβάλ σχήμα μανιταριού ξεκινά ως ένα στερεό λευκό χρώμα , αλλά τις ηλικίες για να γίνει κίτρινο ή κίτρινο- καφέ και λευκό παράγει σπόρια . Η σάρκα μανιταριών είναι κάπως σπογγώδη και έχει fungoid οσμή, όταν άψητα .

Η Γεύση
Η

Όταν ψηθεί , Hericium erinaceus έχει μια γεύση που μοιάζει με θαλασσινά , αστακό , γαρίδες ή χάλια . Αυτό το μανιτάρι μπορεί να διατηρηθεί με ξήρανση ή σε άλμη .
Εικόνων Χρήση
Η

Εκτός από τη χρήση αυτού του μανιταριού ως τρόφιμα , είναι πολύτιμο για πολλαπλά ιατρικά οφέλη . Hericium erinaceus χρησιμοποιείται ως στυπτικό , ή αιμορραγούν ελέγχου , παράγοντας ? ως ανοσοδιεγερτικό , για να βοηθήσει στον έλεγχο της νόσου του Αλτσχάιμερ ? και ως αντι- καρκίνου και σαρκώματος παράγοντα. Αυτό το μύκητα είναι επίσης χρησιμοποιηθεί για να ρυθμίσει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα , τα τριγλυκερίδια και η χοληστερόλη .
Εικόνων Habitat και καλλιέργεια
Η

Στην άγρια ​​φύση , Hericium erinaceus προτιμά να αναπτυχθούν σε πεθαίνουν , νεκρός ή τραυματίες πλατύφυλλα είδη , όπως δρυς, οξιά και καρυδιά . Ενιαία φρούτα συχνά εμφανίζονται στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο στις πληγές στους κορμούς των δέντρων σκληρού ξύλου . Αυτό το μανιτάρι μπορεί να καλλιεργηθεί με τη χρήση μια σακούλα ή φιάλη καλλιέργειας με ένα αριθμό πιθανών υποστρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων πριονίδι, πίτουρο και κύτη βαμβακόσπορου . Μπορεί επίσης να καλλιεργηθούν με την παραδοσιακή μέθοδο καταγραφής εικόνων

Η .